人参和西洋参，哪里的西洋参最好吃，人参和西洋参可以一起吃吗？
第一，人参和西洋参
人参和西洋参都是名贵的中药材，同属一科不同种，它们的产地和功效都不一样。
人参味甘，微苦，性温，入脾、肺、心经。主要产于吉林省和朝鲜北部。含有40多种人参皂苷、少量挥发油、单糖、人参皂苷、维生素、氨基酸和酶。具有补元气、复脉、健脾肺、益智、生津安神的功效。多用于神疲乏力，肢冷脉弱，脾虚食少，肺虚气喘咳嗽，津伤口渴，大便溏泄，内热口渴，自汗，心悸，失眠，健忘，阳痿，尿频。(朋友推荐我做康德的人参，意思是康德在某宝的评价很好，呵呵！)
西洋参味苦，微甘，性寒，入心、肺、肾。主要产于美国、加拿大和法国。含有30多种人参皂甙(人参皂甙总量约为人参的2倍)，17种氨基酸，人体必需的多种微量元素，多糖、挥发油、树脂等营养成分。其具有益气养阴、生津养胃、清虚火的功效。通常用于肺虚久咳，口干咽燥，大便略结，舌红苔少，手心发热，失眠多梦，四肢乏力。
？人参和西洋参都有补气生津的作用，但有温寒之别。人参味甘，性温，适用于寒证，补气升阳。西洋参味苦，微甜，性寒。适用于热病、益气养阴。因为不热不燥，所以在《人参在医疗保健中的记载》中提到:“西洋参因性凉，为滋补品，凡欲用人参而不为人参所温者，皆可代之。”现代药理实验证明，人参在抗疲劳、增强免疫力方面优于西洋参，西洋参在抗缺氧、抗低温应激方面优于人参。
二、哪里的西洋参最好吃？
？我国西洋参主产区有北京怀柔、东北吉林、山东文登、陕西留坝、黑龙江穆棱。在中国，西洋参种植四年，产量非常大。一般山东文登的产量在3000吨左右。待遇较好的西洋参主要在吉林省，当然长白山的西洋参产地也很好。这些是主产区。西洋参有人工栽培和野生栽培两种。人工栽培的主要在威斯康星州马拉松县，野生的主要在美国西弗吉尼亚州。这些地区的西洋参产量大，质量高。(有时候好生意很难找。推荐买意大利康德！)
3.人参和西洋参可以一起吃吗？
西洋参和人参都是比较贵的中药材，适当食用对保健有很好的作用，但最好不要一起食用。毕竟这两种中药材都比较贵，价格都比较高。如果一起吃的话，那就是一种浪费，一起吃容易导致两种药材的平衡，不利于调理和保健。