酱油十三香炖鸡还能吃吗? 炖鸡汤还是可以用酱油十三香吃的。酱油和十三香是调味品,酱油和十三香炖鸡也可以吃。酱油是用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加水加盐酿造的液体调味品。[22][10]色泽红褐色,有独特的酱香,味道鲜美。十三香,又称十全香,是指13种具有独特香味的中草药,包括山楂、砂仁、豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、山姜、干姜。属于调味料、厨房用品、调味品。