绿豆是凉性食物吗？

绿豆属于寒性食物。寒性食物是指一种有助于清火解毒，可用于辅助治疗火热病的食物。

中医认为，绿豆味甘性凉，有清热去火的功效。用去皮绿豆熬制的汤(绿豆沙，绿豆汤)或用大米熬制的粥(绿豆粥)是亚洲传统的夏季食品。绿豆中含有的无机盐和矿物质，可以补充人体因大量出汗而缺乏的相应物质。

绿豆皮也被用作中药的成分。《本草纲目》记载“绿豆:味甘，性寒。绿豆粉:味甘、凉、平。豆皮:甘寒。豆芽:味甘，性平。”青荚能治长期血痢。现代研究发现，绿豆中含有植物甾醇，可以替代胆固醇，阻止其被人体吸收，所以绿豆也有降低胆固醇的作用。

扩展信息普通感冒食物:

小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、番茄、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑葚、猕猴桃、甘蔗、皮蛋、鸭蛋等。

凡是适合热性体质和疾病的食物，都属于寒性或寒性食物。如果适用于发热、口渴、烦躁等症状；适用于出现咳嗽、胸痛、痰多等症状的梨，都属于寒性食物。

参考资料:

冷食-百度百科？绿豆-百度百科