红薯叶是热的还是冷的？

红薯叶不凉不热，是一种性平的食物。红薯叶有健脾益气、润肠通便、生津止渴的功效，属于平补之功效。

红薯叶，也就是红薯叶，味甘，平，是红薯茎上的叶子。红薯叶绿色，嫩滑爽口，营养价值丰富，能为人体提供充足的营养。特别是含有所有蔬菜中最高的抗氧化剂，有“血管清道夫”、“蔬菜皇后”、“长寿蔬菜”、“抗癌蔬菜”的美誉。

此外，红薯叶中类胡萝卜素和蛋白质的含量也是常见蔬菜中较高的，适合各种体质的人食用。但肠胃消化不好的人和肾病患者应尽量避免食用。而且红薯叶含有少量嘌呤，有痛风症状的人速度快。

同时，红薯叶还是碱性食物。红薯叶中含有丰富的粘蛋白，能提高人体免疫力，增强免疫功能，促进新陈代谢。经常食用可以缓解衰老。

除了红薯，菊花、胡萝卜、花菜、土豆、红薯、豇豆、毛豆、白菜、番茄、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香菇、胡萝卜、洋葱、蘑菇、香菇、花生等食物都是平菜。