中药煎煮前用水冲洗会降低药效吗?
中药煎服前不要清洗。这是因为:
1、
水洗会使药材的水溶性成分流失;因为很多药材都含有糖和
苷类
,可溶于水,洗后会损失部分有效成分,导致药效降低。
2、
水洗会使粉末药材流失:很多中药材都是粉末,有些配药时需要研磨,如桃仁,龙骨,
滑石粉
等等,如果用水洗,会造成这些药物的流失。
3、
水洗会造成一些辅料的损失:一些药材的加工过程中加入了蜂蜜、酒、胆汁等一些辅料,这些辅料易溶于水。如果用水冲洗,会损失一些辅助材料。例如常用的药材
胆南星
、酒大黄等。
因此,在煎服中药前,不宜用水冲洗药材,以免药物成分流失,影响药物疗效。