如何制作山楂冰糖醋酒

主要成分:

鲜山楂4斤。50度以上的白酒，不宜用窖香型白酒，要用清香型白酒，保证山楂原汁原味。

将山楂装入广口玻璃瓶(必须是玻璃的)，两斤山楂中放半斤冰糖，增加酒的口感和风味。酒应该溢出山楂。密封瓶子，在阴凉避光的地方保存三个月。)开瓶过滤。可以喝了。

同理，可以酿出很多果酒，又好喝又经济。吃不完的东西可以在玻璃瓶里存放很久，时间越长越醇厚。

步骤:

1:山楂洗净，切去籽和梗。

2.将洗净切好的去籽去蒂的山楂晾干。

3.将山楂放入玻璃瓶中，加入冰糖和醋1:1:1。

4.每天摇一摇让冰糖融化，打开盖子通气，这样山楂就不会浮在瓶口变质了。

5:一周后，可以喝水了。