泰和的特产是什么？

泰和香椿泰和是“程春樱花之乡”。泰和香椿芽和樱桃是明清时期的贡品，在国外久负盛名。泰和贡春泰和贡春香嫩脆可口，品种繁多，有黑油椿、红油椿、春油椿等。太和香椿芽的品质最好，尤其是黑香椿，是在谷雨中采摘的。腌制后，多年不腐，经常食用还能抗肿瘤。早在唐朝，每年谷雨前后，信使们就带着上好的新鲜香椿芽赶到长安。明万历二年，刊于《太和县志》。“每年春天，世界各地的游客都来泰和提前品尝”；清朝道光年间，香椿芽已远销东南亚各国。泰和香椿多次入选全国农产品展，被清朝乾隆皇帝定为皇家贡品，展现了泰和香椿的美味。樱桃泰和县是我国樱桃的主产区，唐宋时期就已闻名遐迩。著名的品种有:大营嘴、杏桃、黄金桃、金鸡桃和尹红桃。其特点是早熟，核中无仁，含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细嫩，营养丰富，味道香甜。薄荷泰和盛产薄荷，年种植面积稳定在25万亩左右，薄荷油年产量占全国总产量的三分之一以上，油质优良。素有“亚洲造币在中国，中国造币在泰和”、“酷天下，市场掌控”之称。薄荷油和薄荷醇可用于化学工业、医药，