喝茶的由来？

茶叶属于山茶科，是多年生常绿木本植物的芽叶。这种常绿灌木可以有五六英尺高，它的叶子呈椭圆形，有锯齿。它原产于中国。

茶在古代有许多不同的名字。一般认为，唐代以前的古籍中没有出现“茶”字，但从唐代开始看到“茶”字被唐代人减去。“茶”是“茶”的古体词，“茶”是从“茶”这个词分化出来的。

中国是世界上最早饮用和制茶的国家，茶叶生产已有几千年的历史。几千年前，在云南、贵州和四川发现了野生茶树。

陆羽在《茶经》中说:“茶是饮料，起源于神农。”据《神农本草》记载，到神农时代，在以采集野生植物为主要生活来源的原始氏族公社中，已经发现了72种有毒中草药，并且偶然发现，这72种有毒中草药的毒，可以用野生茶树的鲜叶汁来解。此后，先民以饮茶解毒，即饮茶之始，可见最早的饮茶始于医药。

喝茶是什么时候从药用变成饮料的？古人的看法不同。据金昌渠《华阳国志》？《巴志》载:公元前1165438年周武王、姬发与四川各族联手后，巴蜀出产的茶叶已列为贡品，各族首领带茶进贡，这是我国最早的茶叶记载。

当今世界广为流传的种茶、制茶、饮茶的习俗，都是从中国传过来的。据推测，中国茶向国外传播已有2000多年的历史。

大约在公元5世纪，南北朝时期，中国的茶叶开始出口到东南亚和亚洲其他地区的邻国。9世纪，中国茶籽被日本僧人带回日本，逐渐成为日本流行的饮品。10世纪，蒙古商队来华从事贸易时，将中国的砖茶从中国经西伯利亚带到中亚。15世纪初，葡萄牙商船来到中国进行贸易，与西方的茶叶贸易开始出现。荷兰人在1610左右把茶带到了西欧，1650后又带到了东欧，然后到了俄罗斯、法国等国，17世纪又到了美洲。18世纪初，喝红茶在英国逐渐流行，甚至成为一种表达优雅的行为。茶成为英国上流社会人士相互赠送的高档礼品。著名的英国东印度公司在18世纪开始大规模经销中国茶叶，并获得了巨额利润。65438-0880年，中国向英国出口茶叶145万吨，占中国茶叶出口的60%-70%。19世纪，中国的茶终于走向世界，成为世界性的饮料。

目前，中国的茶叶已经销往五大洲数百个国家和地区。来自中国的茶籽和茶树已传入世界50多个国家，150多个国家和地区的人民有饮茶的习俗。近年来，我国茶叶年产量已达50多万吨，其中三分之一以上用于出口。