海螺要煮多久？
水煮海螺
海螺是最简单也是最难掌握的方法。水煮海螺是海螺的美味。蜗牛肉丰满细腻，味道鲜美，被誉为“盘中明珠”。富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。
食品
主料海螺750克辅料盐5克醋15克味达美5克姜末5克香油3克。
步骤
1.将海螺用清水洗净去除表面杂质，放入盛满水的盆中20分钟(加少许盐吐沙)。
2.烹饪时，将锅放入冷水中，大火烧开后转中火煮5分钟。
3.时间到了，关火焖2分钟。
技巧
海螺好做，不要把握时间。之后就不好吃了。
问题2:煮海螺需要多长时间？
配料:海螺
辅料:葱、姜片、姜汁、白醋、芥末。
操作:
1.新鲜的海螺吐出海水中的沉淀物。
2、海螺刷洗干净，冷水下锅。
3.在洗净的海螺中加入清水，放入葱、姜片(如果不介意有一点腥味可以省略这一步)。
4.大火烧开，水烧开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
5、加入少许盐，即可出锅。
6.在煮海螺的过程中，可以做两种调料蘸汁。
①用鲜姜榨汁，然后根据个人口味加入白醋。
②也可以用白醋和芥末混合做调料蘸着吃，但是味道更重。
小贴士:
1.如果没有海水，可以把海螺泡在盐水里吐沙，也可以在水里滴几滴香油。
2.如果味道清淡，可以不加盐。
3、锅内烧开水，严格掌握出锅时间，不能久煮，否则味道老了，肉也容易坏。
问题3:海螺一般要煮多长时间？水开6-8分钟，肉煮久了就老了。
问题4:海螺煮到油熟，用葱蒜爆香要多久？倒入，翻过来，盖上锅盖。开壳后轻轻卷盖，根据口味加少许盐即可食用。海鲜不要放味精！！！因为新鲜的海鲜比味精更新鲜。油一定要香，不然会像白水一样煮。
具体方法:
材质:海螺
调料:葱、姜片(只需少许去除海螺的淡淡腥味)、姜汁、白醋、芥末。
做法:1。将海螺洗净，放入锅内用冷水冲一下(水可以溢出海螺)。
2.加入洋葱和姜片(如果你不介意有一点鱼腥味，这一步可以省略)
3.水烧开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.在煮海螺的过程中，可以做两种调料蘸汁。
(1)用鲜姜榨汁，然后尝试一点点加入白醋，边加边品尝，符合你的胃口。
②也可以用白醋和芥末混合做调料蘸，适合口味重的同志。
5.把煮好的海螺和蘸酱装在漂亮的盘子里，美美地吃一顿。祝您用餐愉快！
真心回答，望采纳，谢谢！
问题5:煮大海螺需要多长时间？在高压锅里煮15分钟。
问题6:大海螺煮多久你们都错了。让我告诉你这只老鱼鹰。把手指伸进大活海螺里，沿着壳的内侧，当你摸到一块与螺壁相连的肉时，用力把肉从螺壁上分开，这样就可以把整个海螺肉拔出来。把拉好的海螺肉分成内脏、胆囊、螺肉三部分。苦的是绿色的部分，扔掉。蜗牛肉用细盐搓不超过30秒，然后用加了一点盐的纯净水快速洗净，切成薄片，吃的时候加柠檬或者酱油芥末。至于海螺内脏的吃法，生食可以在最后切掉，其他部分一定要煮熟。
问题7:蒸海螺煮海螺的腹足需要多长时间？贝类主要分为五纲。世界上有7万多种，海洋物种可称为海螺。
海螺壳轮廓略呈方形，大而厚，壳高达10 cm，螺旋层6层。富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙的天然动物保健食品。[1]
药用价值
别名:瓷螺、蜗牛、海巢、海牛。
海螺系列(15张)
来源:清洗并干燥的钉螺科动物Rapana thomasiana Crosse的壳。
性味:甘，寒。
主治:制酸、化痰、软坚、解痉。用于胃痛、反酸、淋巴结核、手足挛缩。
用法用量:1 ~ 3元人民币，粉剂。
可食用
营养分析
蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙等营养物质，对结膜充血、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
合适的人群
一般人群都可以吃。
海螺壳
1.适用于黄疸、水肿、尿痛、痔疮、便血、脚气、消渴、风热目赤、醉酒者；适用于癌症和干燥综合征患者；还适用于肥胖、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝。
2.脾胃虚寒、便溏泄泻的人不宜食用；因蜗牛畏寒，风寒感冒期间、妇女经期及产后忌食，胃寒者忌食。食品阶段克数
蜗牛肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、甜瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。[1]
烹饪指导
1.螺蛳肉可以煎、炸、烤、汤煮、腌制，也可以用姜、醋、酱油煮。
2.食用蜗牛要煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。
3.海螺脑分泌的物质会引起食物中毒，所以吃之前要去头。
食疗
海螺味甘，性寒，无毒。
具有清热明目、益膈益胃的功效。
对心痛、肺热肺燥、视物模糊有一定疗效。[5]
烹饪方法
酱制海螺
1.将海螺用刷子洗净，放入加有少许香油或盐的冷水中浸泡2小时左右，让其吐出肠内沉淀物。
2.青椒、葱、姜切丝备用。
3.将海螺放入沸水中焯一下，迅速捞起待用。
4.在锅里放油。油温五成热时，放入葱姜炒香，再放入酱料。待酱香后，放入海螺翻炒。
5.炒菜的过程中倒一点料酒。当海螺的盖子开始打开时，加入糖和鸡精翻炒，取出前加入青椒[6]。
温拌海螺
1.海螺洗净，入蒸锅蒸12分钟，取出螺肉。
2.将螺脑(紫色部分)取出，螺肉切片。
3.将青椒和葱分别切成细丝。
4.将螺片、葱丝和青红椒丝放入盘中，加入陈醋、酱油、香油、白糖和少许盐拌匀。
姜汁海螺
1.用流动的水清洗买来的海螺。泡在水里的海螺会慢慢打开顶盖，轻轻一戳就缩回去了。
2.大蒜和生姜切片，然后切一点姜末，倒入米醋备用。
3.锅中加水，放入蒜片、姜片，中火加热至六成热，将海螺口朝上，中火加热，同时用筷子翻面。当锅里的水沸腾时，迅速取出。
4、海螺盘，用筷子或牙签，慢慢挑出海螺肉。
5.和姜末醋汁一起吃
海螺沙拉
1.海螺表面洗净备用。
2.将适量的水倒入锅中。大火烧开后，将海螺倒入开水中，捞出约5分钟。
3.取出海螺肉，洗净放凉，切块备用。
4.葱、姜、蒜切丝，放入海螺肉，加盐、糖、醋、香油，拌匀。
水煮海螺
1.将姜片、葱片、料酒加入半壶水中，烧开后放入海螺中煮4-5分钟，捞起后立即放入冰水中浸泡5分钟。
2.用小叉子把肉挑出来，去掉中间那段黄绿色的肠子。
3.把肉切成薄片，放在盘子里。将尾部回锅，烫3-4分钟。然后拿出来放在盘子里。
4.撒上葱丝、嫩姜丝和青红椒丝，倒入一大勺生抽和少许白胡椒粉，再倒入两大勺烧开的油，适当大火。螺肉软脆，味道香甜可口[7]...& gt& gt
问题8:大海螺是10分熟的吗？里面会不会有寄生虫？煮久一点。
问题9:海螺能煮多久，看你是什么蜗牛。我们住在海边，几乎每餐都吃蜗牛。烧开水只需要两三分钟。
问题10:海螺怎么做？不是很小。煮它需要多长时间？具体的烹饪方法有哪些？用葱蒜爆香油，倒入，翻面，盖上锅盖。开壳后轻轻卷盖，根据口味加少许盐即可食用。海鲜不要放味精！！！因为新鲜的海鲜比味精更新鲜。油一定要香，不然会像白水一样煮。
具体方法:
材质:海螺
调料:葱、姜片(只需少许去除海螺的淡淡腥味)、姜汁、白醋、芥末。
做法:1。将海螺洗净，放入锅内用冷水冲一下(水可以溢出海螺)。
2.加入洋葱和姜片(如果你不介意有一点鱼腥味，这一步可以省略)
3.水烧开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.在煮海螺的过程中，可以做两种调料蘸汁。
(1)用鲜姜榨汁，然后尝试加入白醋，边加边品尝，符合你的胃口。
②也可以用白醋和芥末混合做调料蘸，适合口味重的同志。
5.把煮好的海螺和蘸酱装在漂亮的盘子里，美美地吃一顿。祝您用餐愉快！