烂姜对人体有哪些危害？

生活中，很多人认为“烂姜不难吃”。姜就算烂了，也会切下来再用。其实这是一种非常危险的做法，长期下去可能会致癌。烂姜还会产生毒素，即使去掉了，还是会致癌，严重时甚至会导致食道癌、肝癌。所以，姜一旦烂了，不要舍不得扔掉。一定要杜绝吃烂姜。

生姜作用

生姜是一种中草药。很多女性朋友都有这样的经历，就是在经期会喝生姜红糖水缓解痛经，很多风寒感冒的朋友也会用生姜红糖水驱寒，这也是生姜的药用价值之一。

性温辛，属脾肺经，有发汗解表、温中健脾、止咳止呕、温肺强心之功效。对因风寒感冒引起的肠胃不适、女性经期疼痛、恶寒呕吐、过食寒凉之物有极佳的缓解作用。

人民网-这样吃姜等于吃砒霜，两种吃法都会致癌。