枸杞能起到降低丙氨酸氨基转移酶的作用吗？你对此了解多少？

可以减少，因为枸杞中含有丰富的甜菜碱和微量元素硒，进入人体后可以减少这种物质，改善肝功能。

枸杞是一种保肝养肝的中药，也是一种保健食品。它含有天然多糖、维生素、甜菜碱和微量元素硒。人们食用枸杞后，可以降低转氨酶，改善肝功能，修复受损的肝细胞，对维护人体肝脏健康有非常积极的作用。

第一，改善肝功能

枸杞可以为人体补充丰富的营养，促进肝细胞再生，改善人体肝功能，因为枸杞中含有丰富的多糖和生物碱，还含有一些微量元素。这些物质可以抑制人体内病毒的活动，阻止乙肝病毒的复制，修复受损的肝细胞，提高肝脏的健康水平和解毒能力。

第二，清肝明目，清肝热

枸杞还是一种可以清肝明目，缓解肝热的健康食品，因为人的肝热会引起眼睛疲劳，眼睛不适等不适症状。但服用枸杞后，可以清肝热，防止肝火的发生，维持人体肝功能的稳定，防止视力模糊、视力下降等各种不适症状的发生，对维护人体眼睛健康也有好处。必要时枸杞可以和菊花一起泡着喝，这样清肝明目的效果会更好。

三、枸杞怎么吃可以养肝

枸杞对人体肝脏有明显的滋补保健作用。经常食用枸杞可以改善肝功能，降低转氨酶，预防肝脏病变。将其泡水或煲汤，都能起到很好的养肝作用。除此之外，用枸杞、菊花泡水喝，还能起到很好的养肝作用，可以提高人体肝脏的健康水平。人们适量食用一些枸杞，不仅可以保护肝脏，还可以净化血液，提高机体的抗衰老能力，使人体保持相对年轻健康的状态。