如何用黄精酿酒

1.黄精喝什么白酒好?市场上可以用便宜的散装白酒吗?

据媒体报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成。由于成本的原因,几乎所有的低端白酒都是用酒精勾兑的,但很多纯粮酿造的白酒都是用食用酒精勾兑的。食用酒精白酒和纯粮白酒的区别在于,纯粮白酒是自然发酵的,含有很多对人体有益的天然物质,而食用酒精白酒因为有添加剂,对人体无益。所以黄精一定要选择无添加剂的纯粮酒。这种不加添加剂的纯粮酒,市面上很难找到,真的很适合黄精。

二、玉竹药酒为什么不选择塑料桶装酒?

市面上有很多PET塑料桶装酒,价格便宜。这种PET塑料盛水非常安全,但是白酒腐蚀性很强,尤其是高档白酒,会把塑料成分腐蚀成白酒。因此,为了安全起见,我们应该选择玻璃瓶或陶瓷瓶,而不是塑料桶。

3.黄精泡酒应该用多少度的白酒?

略高的白酒更容易杀死黄精的细菌和病菌。黄精中水分的渗出也会稀释酒精含量,而且随着存放时间的推移,酒精含量会降低,酒精含量过低,长期存放容易变质。因此,用纯粮酒在60℃下浸泡黄精最好。

4.黄精泡酒用什么容器比较好?

黄精只能用陶罐或玻璃器皿酿酒,陶罐最好。在古代,陶罐是用来煮中药和储存酒的。陶坛透气性好,可以加速白酒的陈酿,让白酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。不要用塑料和金属器皿浸泡药酒,有害物质会从塑料和金属器皿中逸出。玻璃和陶瓷不会产生上述情况,这也是我向您推荐谷阳康纯粮酒的另一个原因。谷阳康五谷酒的陶罐是用泥土制成的,罐口较大。如果浸泡量不大,可以直接在陶罐中加入玉竹,省去了额外买酒罐的麻烦。如果需要泡更多的药材,可以去集市上买更大的酒器。

黄精泡酒常用配方(摘自网络仅供参考,详情请咨询医生)

酒泡黄精的配方

配方:黄精65g,纯粮白酒1500ml。

制作方法:将黄精洗净、切片、晒干,装入干净的纱布袋中,封口袋口,放入酒瓶(坛)中,密封浸泡1个月。

功效与主治:润心肺,强筋骨,补中益气。用于治疗风湿及病后体虚血弱、筋骨无力引起的疼痛。

用量:15 ~ 20ml一日两次。

说明:黄精既能益气又能滋阴,其性温,故为中医常用补药。此酒有健脾乌发,润燥血的作用。普通人可以长期使用,但寒湿泄泻、痰湿壅盛者不宜使用。