甜蜗牛不能和什么一起吃？

田螺是中国沿海地区常见的海鲜小吃，也是当地人喜爱的食物。那么，蜗牛不能和什么一起吃呢？甜蜗牛长什么样？

蜗牛不能和什么一起吃？

蜗牛肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同食；不宜与牛羊肉、蚕豆、猪肉、蛤蜊、面条、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺蛳时不要喝冰水，否则会导致腹泻。

甜蜗牛怎么做好吃？

清炒香螺

食材:海螺1斤，干红辣椒、葱、姜适量，调料:甜面酱2大勺，鲜豆面酱半勺，料酒1大勺，花生油适量。

工作方法

1.将热锅里的油冷却。油热时，用葱爆炒姜丝和红辣椒。

2.煮料酒，加入两勺甜面酱和半勺香喷喷的豆瓣酱，翻炒出香味。

3.加入香螺翻炒1分钟。

4.加入少许开水，加盖2分钟。

5、大火可以烘干。

制作技巧

1，清淡口味只能用甜面酱。

2.海螺本身就够新鲜，不用加太多调料。

3、螺蛳的肉很好吃，这种肉是其他普通食物无法比拟的，但是在螺蛳的烹饪过程中一定要清洗干净，因为螺蛳肉上很容易留下各种泥和沙子，会影响螺蛳的口感，所以在烹饪过程中这个工序一定要清洗干净。

食用建议

螺蛳肉可以煎、炸、烤、卤，也可以用姜、醋、酱油煮。食用蜗牛要煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。海螺脑分泌的物质会引起食物中毒，所以吃之前要去头。