如何治疗脱发？
举个简单的例子，有人认为吃辣可以减肥，所以就一直吃辣；有些人认为肥胖是因为营养过剩，所以从来不碰自己爱吃的鸡蛋。
总之，为了减肥，胖乎乎的人无所不用其极，这往往会让他们走入减肥的误区。用各种方法节食是常见的情况。
节食不是减肥的必要条件。
临床上经常看到，爱美的小女孩都是急于求成的。他们几天或几十天不吃面食，只喝少量白水和水果充饥。短时间内，她们的体重明显下降，但很快就会出现面色蜡黄、脱发、无月经等症状。后来我坚持不住了，恢复了原来的饮食，体重又回升了。河南省中医药学会糖尿病专业委员会常务委员、河南中医药大学第一附属医院内分泌科肥胖专家岳欣给记者举了一个例子。
为什么节食会有这些不良反应？岳欣告诉记者:“中医认为，气血津液是构成人体的基本物质，这些物质都来自饮食。吃得太少，结构单一，精气不足，必然气血不足。所以如果长期节食，就会不请自来，比如黄脸婆、脱发、更年期。”
岳欣谈了自己对节食的看法:“肥胖是由多种原因造成的，如先天禀赋、饮食不当、劳逸失调、七情损伤、脏腑失调等。虽然控制饮食，减少热量摄入可以减肥，但是很多人发胖的原因是全面的，尤其是那些已经被诊断为肥胖的人。仅仅控制饮食是不够的。要掌握正确的方法和适度的原则，进行综合治疗。”
减肥者要科学饮食。
早在《黄帝内经》中，苏文就记载了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味相合以补精”的饮食原则，也说明了五谷在饮食中的主导地位。岳欣主张多吃五谷杂粮补五脏，调理脾胃，并总结了自己指导肥胖患者饮食的经验，给出两点建议。
建议一:饮食结构要合理。
以“五谷杂粮”为主要营养来源，辅以肉、蛋、菜、瓜果，忌食肥腻、香甜可口的产品。
食物:红豆、小米、绿豆、黑豆、白豆五种食材混合在一起煮食。
红豆养心，五行中心属火，与红色相配，可以养心。
小米健脾，五行中脾属土，与黄色相配，可用于健脾。
绿豆补肝，五行中肝属木，与青色搭配，可以补肝。
黑豆补肾，五行中肾属水，与黑色搭配，可以补肾。
白豆强肺，五行中肺属金，与白相配，可补肺。
以上食材富含淀粉、蛋白质、矿物质、多种微量元素和粗纤维，不仅能调理五脏，提供全面营养，还能增加饱腹感，有助于控制食量。
建议二:饮食适度。
“饮食适度”是人类健康长寿的重要条件，也是肥胖者减肥的必要条件。根据年龄、肥胖程度、工作强度等特点，要求有所不同。
大致以“八成饱”为宜，不能太少，少了营养就缺了；不能太多，营养太多，对脾胃有损害。
“八成饱”是平日吃不到一口就难受的胖子的特殊问题。如何吃“八成饱”江苏省医院营养科主任李群给出了更具体的建议。
“在总量控制的前提下少吃多餐”，李群说。一日三餐的间隔在6小时左右，但很多人因为晚餐时的总量控制，很容易饿，会导致下一餐不由自主地吃得比平时多。所以可以在两餐之间合理加餐，让自己在下一餐之前不会太饿，从而达到控制食欲的效果。
减肥者平时应该吃什么？
人的体质是先天遗传和后天条件相互作用形成的，具有干预和调节的特点。容易肥胖的人多为痰湿体质、气虚体质、湿热体质。
岳欣认为，肥胖者应根据自身体质类型，辨证后选择寒热属性不同的食物，以达到阴阳平衡，有助于减肥。
1。痰湿肥胖宜健脾化痰，利湿渗湿。
适宜食物:萝卜、山楂、陈皮、茯苓、冬瓜、红小豆、生菜、薏米等。
不宜吃油腻、肥腻、甘、寒、苦的食物，如苦瓜、西瓜、菠菜、梨、肥肉、油炸、烧烤类食物、冷冻饮品等。
2。气虚型肥胖要补气健脾。
适宜食物:山药、茯苓、大枣、莲子、扁豆、牛肉、鸡肉、粳米等。
不宜多吃寒、苦、辣、热、凉、耗气明显的食物，如空心菜、生萝卜等。
3。湿热肥胖，应清湿热。
适宜食物:芹菜、苦瓜、黄瓜、甘蔗、金银花、菊花、绿豆、苋菜等。
不宜吃热、湿、肥、甜、油腻的食物。
但现实中，一个人往往有多种体质，所以遵医嘱很重要。
另外，肥胖者的日常饮食要分“高低”。所谓“高低”，就是选择饱腹指数高的食物、血糖生成指数(GI)低的食物来改善胰岛素分泌、能量密度低的食物。
李群介绍，澳大利亚学者通过研究给出了6大类38种食物的饱腹指数，SI)。研究表明，当提供240千卡能量时，煮/蒸土豆的饱腹感最强。与白面包的饱腹感(100%)相比，煮土豆的饱腹感指数(SI)为323%。
低血糖指数(GI)的食物可减轻消化吸收，进食后可适度提高血糖和胰岛素水平，有助于控制食欲，延缓饥饿感。一般来说，GI值低于55的食物是低GI食物，GI值高于60的食物是高GI食物。
食物的能量密度是指单位重量或单位体积的食物所含的能量。减肥的时候可以选择一些能量密度低的食物。一方面可以保证吃一定量的食物，另一方面可以减少总的能量摄入，有助于减肥时控制能量摄入。
中医推荐两款减肥茶。
扁豆茯苓减肥茶可用于经常感到疲倦困倦、湿气重、便溏的人。口渴、口粘、舌苔厚腻可选择荷叶草根减肥茶。肥胖的朋友可以辨证后酌情选择。
荷叶草根减肥茶:荷叶、草根、决明子、红豆。扁豆茯苓减肥茶:白扁豆、陈皮、茯苓、山楂。用量:以上两种茶中每味药的用量为10g ~ 15g。做法:煎汤:代替茶，不限。
西医饮食建议
把一小部分早餐留到早上吃，比如低脂牛奶或低脂酸奶，或者1份水果。当然，如果吃蔬菜(如西红柿、黄瓜)，就不用扣除早餐的部分。调整吃饭顺序，比如你总是先吃菜再吃汤，调整到先吃菜再吃汤最后吃饭。
因为先吃素汤可以占据一部分胃容量，同时可以减少饥饿感，达到后期减少食量的目的。后期补充蔬菜，可以帮助身体获得足够的维生素和膳食纤维，进一步增加饱腹感。这个时候不容易吃太多肉和主食。
虽然说要“闪电瘦”是个笑话，但文中专家的建议并不仅仅针对肥胖人群，读者在平时的饮食中也可以参考，让他们有健康、科学、合理的饮食观念和均衡的饮食结构。