三月三有什么说法？

三月三日是中华民族独特的节日，在这期间，丰富多彩的民俗活动给人们带来了许多快乐。与少数民族热闹的三月三相比，江南的三月三没什么特别的，只是吃的节日。但是，三月三带给我的不仅仅是吃，三月三去郊游的喜悦，三月三的美食情结，三月三的到来总是让我很激动。江南有句俗话，正月初三，地方菜煮鸡蛋。传说农历三月初三是王太后的生日。今天一大早，好心的王母娘娘为了拯救这个饱受疾病折磨的世界，命令观音菩萨倒圣水。所以，最有灵气的地方菜，便充当了这份爱的使者。尧尧是一种绿色植物，学名荠菜。苗期很不显眼，不仔细看很难发现她。也许是为了方便人们挖掘。蔬菜通常生长在河岸和菜地。当地菜肴伴随着春风和春雨而来。当春风经过时，你会看到嫩嫩的菜从地下冒出来；春雨滋润后，你会发现一大片碧绿的蔬菜，腰身挺立，叶子上托着珍珠般的小雨滴，让人觉得生机勃勃，沁人心脾。农历三月初三，中国人有吃地方菜、煮鸡蛋的习俗。荠菜，当地的一道菜，路边或野外随处可见。它不仅营养丰富，还能治疗多种疾病。民间不仅有“三月三荠菜是灵丹妙药”的谚语，还有“春天吃荠菜是仙丹”的说法。可见，荠菜不仅是一道佳肴，更是一剂灵丹妙药。在中药中，荠菜具有广泛的药用价值，被誉为“蔬菜中的甘草”。中医认为，荠菜味甘，性凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利湿、止血、明目的功效。