陈皮有哪些功效和作用？

陈皮有哪些作用和功能？陈皮是一种很常见的食物，可以药食两用。由于其营养价值很高，深受人们的喜爱。那么，陈皮有哪些功效和作用呢？以下分享给你，希望对你有帮助。

陈皮有哪些功效和作用？陈皮有哪些功效和作用？

1，助消化

因为陈皮中含有柠檬苦素类物质，味道温和，易溶于水，另外陈皮中含有挥发油、橙皮苷、维生素B、维生素C等成分，其所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠内积气，增加食欲。

2、烹饪菜肴提高口感

不仅去除了鱼的腥味，还让菜特别好吃；在果脯和食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭和陈皮酒在色、香、味上各有特色。另外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，如果加一点陈皮，味道特别香。

3、健脾、燥湿、化痰、腻香、止呕。

中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”主要靠陈皮治病。以陈皮为主要成分的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮散等。，是化痰、解气、健胃的良药。适用于胃脘胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人群。

4、泌尿系统的作用

陈皮汤能收缩肾血管，减少尿量。

5.抗炎作用

陈皮汤与维生素C、维生素K合用可增强抗炎作用。

陈皮有哪些功效和作用？2.陈皮食用注意事项。

1，适量食用

陈皮是一种具有良好保健养生功效的中草药。同时价格也很便宜。很多人可以在家里用清水泡陈皮，对身体有很好的作用。但是陈皮有一定的祛湿作用。如果患有胃火、气虚或干咳，最好不要过量服用。一般情况下，健康人一周服用一次即可，不要服用过多。

2.服药期间禁止吃陈皮。

陈皮对药物酶有一定影响。因此，服药期间服药的患者应提前咨询医生，以免影响药效或对身体健康造成不利影响。如果我们吃太多陈皮，可能会慢慢破坏人体肠道的功能，威胁肠胃的健康。