Xi安特产
1，黄贵柿子饼
Xi安的柿子饼不仅有柿子做的，还有临潼特产火晶柿子面，用桂皮、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、绿肉丝等做的。，并充满了最好的羊脂油。表面金黄，口感绵软香甜。是每年秋冬季节的时令佳品。相传明末李自成起义，Xi安建立大顺政权后，他立即率起义军进京。在饥荒和食物短缺期间，农民将临潼的火晶柿子和面粉烙成饼给叛军吃。后来，农民们每年都烤柿饼来纪念庄王李自成，经过多年的改进，柿饼成了安的独特风味。
2.皮影戏
皮影戏俗称“灯笼皮影戏”，有“电影之祖”的美誉，是中国传统戏剧之一。陕西是皮影戏的发源地，尤其是关中地区，传统剧种数百种，唱腔数十种。？
3.冷冻牛羊肉
腊羊肉是陕西Xi的一种著名小吃，其配料精细，工艺精湛，辅料齐全，火候适中。卤水煮出的肉色泽红润，质地酥脆，醇香可口。腌制好的牛羊肉可以真空包装，非常适合作为特产馈赠亲友。
4.黄贵浓酒
黄贵稠酒以优质糯米和小曲为原料，酿造工艺精湛。在整个酿造过程中，从糯米淘洗到拌曲、灌坛、压酒，十几道工序都有明确的规则。成品酒由中药黄贵制成，看起来像牛奶。汁浓、醇、甜、适口，酒精度约为15%。喝的时候可以放在锅里加热饮，也可以根据口味加白糖。相传《李白斗酒诗百首》饮浓酒。
5、水晶蛋糕
水晶蛋糕是一种糕点，以其水晶馅而闻名。成品外皮酥脆饱满，滋润适口，层次分明，油而不腻，糖味香甜，有浓郁的玫瑰和橙饼香味。水晶蛋糕是金黄色的，四周是白色的。素有“金底银帮鼓，红印盖中央赞。被称为“秦头”的水晶饼，是Xi安毛公所产的最著名的一种，在清朝时并未被慈禧太后指定为贡品。
6、狗头枣
目前Xi安市场基本以新疆和田大枣为陕西狗头大枣。要买正宗的狗头枣、黄河滩枣，要去陕北。你可以去Xi安的大型超市，或者去一些专卖店。
7.泾阳茯茶
据说可以触摸Xi安的历史。刚才说的800年的郭琼糖还不算，还有600多年的泾阳茯茶。
泾阳茯茶属于红茶。不用说，它有促进消化、消食化滞、调理肠胃、调节人体新陈代谢的作用。泾阳得天独厚的天气、地理位置、人文和谐，造就了其他地区无法复制的特色。这也是泾阳茯茶值得你带回家的原因。
8.石榴蛋糕
临潼石榴精以色泽鲜艳、果大皮薄、汁甜、核软可口、籽肥残留少而著称，居全国五大著名石榴品种之首。于是，以石榴为原料的石榴饼悄然成为陕西的一种特色糕点，在其他地方很难买到。
9.Xi安凉皮
Xi安凉皮是一种特色小吃面食。Xi安的凉皮有三种:岐山手擀面、汉中热面、秦镇米线凉皮。其中岐山手擀面很受欢迎。Xi安凉皮以其选料精良、工艺严谨、调料精致而闻名。清凉可口，具有翻筋斗、松软、凉香、酸辣的特点，四季皆宜。
10，Xi安臊子面
xi安臊子面是陕西和Xi安的传统美食，有几十个种类。其中，岐山臊子面以其“白、细、滑、油、酸、辣”的特点成为中国人熟知的小吃。
11，Xi安南瓜鸡
Xi安葫芦鸡是陕西Xi的一道传统菜肴。葫芦鸡的制作分为煮、蒸、炸三个过程。传统精选的葫芦鸡是Xi安南部三爻村的“日本”鸡。这种鸡养了一年，净重一斤左右，肉质鲜嫩。
12，Xi安库高
Xi甑饼是Xi和关中地区特有的传统小吃，由糯米、红枣或蜜枣和红豆在铁甑上蒸制成。米枣交融，老少咸宜的咸宜，营养丰富，色泽鲜亮，软糯糯，清香扑鼻，风味独特。
大唐不夜城以盛唐文化为背景，以唐风元素为主线，拥有大雁塔北广场、玄奘广场、贞观广场、创领新时代广场四个广场，xi安音乐厅、陕西大剧院、Xi安美术馆、曲江太平洋电影城等四个文化场馆，大唐佛教文化、大唐群英铺、贞观治理、武侯行丛、开元史圣等五个文化雕塑，这是Xi安。2019年4月29日，大唐城步行街被列为全国首批11步行街之一。2020年7月，大唐城步行街入选首批国家示范步行街。