你能给我一些如何用香草烤虾的建议吗？

材料:准备鲜虾十二只，海盐两斤，鲜百里香三十克。

练习:

1.鲜虾洗净后，用厨房纸吸干表面的水分。将海盐和新鲜百里香放入铸铁锅中用小火煸炒。

2.炒好后，把虾仁均匀的放在海盐表面，然后盖上锅盖，小火炖5分钟左右。听到锅里有噼里啪啦的声音，就可以关火出锅了。

特点:香草盐焗虾吃起来又香又嫩，营养全面，对滋补身体很有帮助。

香草的功效和作用

其实香草是一种中草药，药用价值很高。香草不仅是中国传统医学中非常有用的药材，也是全世界传统医学中非常重要的药物。香草可以提供大多数可以用来治疗疾病的药材。香草最早起源于墨西哥，在古代中美洲广泛种植。16世纪，西班牙征服者征服中美洲时，香草与巧克力一起被引入欧洲大陆。在欧洲园艺产业中，欧洲草本植物占据着非常重要的地位。欧洲很多园艺部门和草本植物爱好者都有自己专门的草本植物园。这些人在自己的植物园里种植各种草药，让草药一年四季散发出各种香味，让人心旷神怡。

科学研究表明，香草的香味具有杀菌、消毒、驱虫的作用，一些草药的香味可以调节我们的中枢神经系统，对我们的健康非常有益，可以使我们摆脱亚健康状态。比如薄荷有提神醒脑的功效，而红罗勒可以治咳嗽止泻。香草还有镇静催眠的作用，可以缓解我们的生活压力。香草不仅可以用作药物、香水和护肤品，也是西餐中非常重要的调料。

香草是什么？

我相信很多人都不知道香草到底是什么。香草又称香草，是一种能散发独特香味的植物。一般来说，香草有一些调味、做香料、提取精油的作用。此外，香草的很多品种都有一定的药用价值。虽然我们一般指的是绿色植物的叶子，但实际上包括绿色植物的花、果实、种子、树皮、根等，这些植物的各个部位都有一定的药用价值，可以入药。香草不仅在中国有很高的药用价值，在世界各国的传统医学中也是非常重要的药物。香草中的植物可以提供大多数用于治疗身体疾病的药材。

香草怎么做好吃？

大多数欧洲草药营养丰富，味道很好。因为很多草药都可以作为药材，所以很多草药对我们的身体都有一定的保健作用。芳香植物不仅有丰富多彩的形状和颜色，而且味道非常芳香诱人。将香草应用到食物中，不仅可以增加我们的食欲，还可以增加食物的味道。另外，大部分草药都有保健作用，所以在食疗上也有一定的作用。下面介绍一下香草的做法。

第一，香草可以作为主料来烹饪。

如芝麻菜、蒲公英、龙蒿、艾叶等香草类植物，其嫩茎叶可直接放入沸水中焯一下，然后出锅，冷却后加适量的盐、白糖、香油、味精食用。而且，芝麻菜、苹果薄荷等草本植物也可以做成沙拉，直接食用。此外，栀子花还可以用水冲泡饮用，当栀子花茶的茶味变淡时，可将栀子花捞出出锅，加入糖和醋作为调料，使其清香浓郁，十分可口。

第二，香草可以作为食材烹饪。

在菜肴中加入香草作为调料，可以增加菜肴的色、香、味。在西餐中，罗勒、牛至、百里香、鼠尾草、迷迭香、茴香、莳萝等香草常被用来给菜肴增添风味，去除鱼腥味。在日本料理中，香草常被用来调味，如紫苏配生鱼片。中国传统的花菜，如玫瑰虾和菊花火锅，都是用草药调味的例子。柠檬草烤鱼、薄荷叶鸡蛋汤、香辣蓼牛肉也是云南常用的，都是香草调味的例子。

第三，用香草等芳香植物当零食。

中国传统的玫瑰月饼、紫苏子月饼和汤圆都是香草作为零食的例子。桂花也可以当零食，比如桂花糖藕、桂花汤；此外，荷叶还可以当零食，比如荷叶包鸡、蒸肉等。此外，还有艾叶、用茴香、迷迭香和百里香烤制的西式糕点。