苋菜根排骨汤可以放黄豆吗？

是的。刺苋菜全草在我国多作为中草药使用，具有凉血止血、清利湿热、解毒消痈的功效。它的根可以用来做排骨汤。大豆营养价值高，富含人体所需的蛋白质。可以放在一起做汤，味道会更鲜美。大豆汤中含有不饱和脂肪酸，能阻止胆固醇的吸收，是动脉硬化患者的理想食物。