三两的螃蟹有多大？

雄蟹背盖直径约6.3cm，雌蟹背盖直径约6.5cm，食用蟹类主要有三疣梭子蟹、远洋梭子蟹、中华绒螯蟹、中华绒螯蟹。

蟹壳可以用来提取工业原料甲壳素，也可以用来提取葡萄糖。有些螃蟹可以做中药。蟹仔或成蟹可作为饵料和饲料。此外，有些螃蟹会破坏农田水利，或作为人体寄生虫的中间宿主。

购物技巧:

常见的海蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等。其中雪蟹被抓后基本死于水外，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹和雪蟹的食物品质和生长环境都很好，死后可以食用。

选的时候要选新鲜的:背壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部洁白新鲜。蓝蟹在靠近海岸的浅海和河口的沉积物底部挖洞。它是食肉动物，有时吃腐败的小动物。

一旦死亡，青蟹的胃肠道内可能会有毒素，并扩散到肌肉，所以死亡的青蟹不适合食用。买回来后，最好把青蟹放在干净的淡盐水中暂养净化，有助于清理蟹的消化器官。

参考以上内容？百度百科-螃蟹