这是什么水果?我能吃吗?
这是桂花果,是桂花树的果实。因为桂花树取名为桂花树,所以叫桂花果也可以,还有桂花籽、桂花树等别名。桂花果实生长时呈青绿色椭圆形,成熟时变成紫黑色。里面黄白相间,油脂丰富,微香。
一般不直接食用,而是入药或泡茶、酿酒。
桂花果实在古代最早的用途是入药,但逐渐演变成了食用方法。最简单也是最常用的方法,就是用桂花果实煎水或者泡茶。
在中医上,桂花果又叫桂花果、决明子,在江苏医籍上又叫桂花果、决明子。它是草木樨属植物草木樨的干果,是将桂花果实用温水浸泡后晒干而成。医生认为桂花果实入药时较好,果身干燥,籽饱满,色橙黄,无霉变。桂花果味苦,有化痰、生津、暖胃、平肝、温中散寒的功效。
成熟的桂花果实看起来像葡萄一串串的挂在枝头,但不能直接吃。
虽然现在人们对桂花果实已经没有印象了,但是在古代,桂花果实有着不同的含义。人们过去把桂花果实视为“来自天堂的精神现实”,也把它视为崇高、美丽和吉祥的象征。桂花的果实叫桂子,唐代诗歌盛行,所以很多诗人写诗赞美桂花果实。
市面上买的桂花果一般都是干果,需要提前洗净切块,然后在杯中加入少许冰糖,用开水浸泡三到五分钟,三到五次就可以换茶了。
一点点可以用来泡酒,也是洗净切片再泡高度白酒。浸泡后的桂花果药酒还可以涂抹在受伤部位,起到活血化瘀的作用。
不太常用的,就是把桂花果煎成药膏。