古时候除了酒茶之外的饮料名字都是急！！！！！！！！

这叫‘白开水’！中国古代饮料种类繁多，制作方法成熟，大多采用天然材料，特别注重口感和保健的双重需求。只是古代没有“饮料”这个词。聪明的祖先们把自己喜爱的这些饮料统称为“白开水”。最早的开水是宋代著名词人李清照经常喝的“豆蔻开水”。李清照夏天经常受暑湿脾虚之苦，就自己做了“豆蔻开水”在炎热的夏天喝。据中医史书《本草》记载，豆蔻性味辛温，有祛湿行气、暖胃散结的作用。多用于湿阻气滞、胸闷腹胀、胃寒腹痛、消化不良等症。其实宋代的白开水在宫廷里也是很受欢迎的。当时国子监还专门组织厨师、医生对各种口味、各种功效的白开水进行评定和排名，紫苏熟水名列第一。因为紫苏熟水清香宜人，且有解郁胸中之气的功效。到了明代，白开水是备受推崇的中医保健饮品，由单一配方变为复方，祛病保健功能更加明显。其中，豆蔻沸水发展为由豆蔻、甘草、石菖蒲三种材料组成的豆蔻沸水。具有祛湿、行气、温补、止呕的功效。清朝的开水种类比较多。据清代医案记载，慈禧、光绪的方剂中，常见的有甘菊10-15g，霜叶5-10g，鲜芦根5-10g，陈皮10g，炒壳5-10g。具有明目、消食、化痰、消暑的功效。后来开水发展成了各种功能的配方。比如决明子开水用于明目通便，适合老年人饮用。金银花开水用于清热解毒，适合夏天饮用。