酸枣仁(酸枣属)

酸枣仁是一种名贵的中药材，性平，味酸甜。秋天成熟的果实被收获、干燥并粉碎，粉碎的果肉被筛出以供食用。石头用石磨研磨，注意不要压碎种子，石头皮用筛子筛掉。

生枣核:扁圆形或扁圆形，长5-9毫米，宽5-7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，光滑有光泽，有的有裂纹。一边中间有1条凸起的纵线；另一面微微凸起。一端凹陷，可见线状脐；另一端有一个小的凸起连接。种皮脆，胚乳白色，有两片子叶，淡黄色，油状。轻微的呼吸，淡淡的味道。还有炒枣仁:形似枣仁，表面略鼓，种皮部分破裂，颜色加深。质量很脆。

酸枣仁具有安神、宁心、安神、养肝、养心的作用。主治:乏力、烦躁、惊悸等。具有强心、养肝、安神、健脑等多种功能。此外，大枣还具有改善心肌缺血、抗心律失常、降血压、降血脂、增强免疫力等多种保健功能。酸枣仁含有较多的脂肪酸和蛋白质、甾醇、三萜类、维生素C、桦木脂、桦木酸、多杀菌素等。

1.酯枣皂苷是镇静作用的有效成分。实验证明，酸枣仁对动物和人有显著的镇静催眠作用。给大鼠灌服酸枣仁汤，无论昼夜，在正常状态或咖啡因引起的兴奋状态下，均表现出明显的镇静催眠作用。实验还表明，酸枣仁与多种镇静催眠药有明显的协同作用。也证实了生、熟(炒)枣仁具有相同的镇静作用。但是炒了很久还是失败了。

2.酸枣仁类似于抗精神病药物，所以包含了对中枢神经系统抑制有稳定作用的成分，有明显的镇痛降温作用，更有利于镇静安神。

3.酸枣仁汤静脉注射到麻醉犬体内，可立即引起强烈而持久的血压下降。此外，它还能抑制动物肾性高血压的形成。

4.能兴奋子宫，改善心肌缺血，提高心肌耐缺氧能力。