脆芝麻有药用价值吗？

脆芝麻也是紫苏籽。药用价值:具有降气化痰、润肺润肠的功效。主治咳嗽、痰喘、气滞、便秘。治风寒湿风腰足。《日华子本草》:主旨为益五脏，降气，止霍乱，止呕，止恶心，补疲劳，催肥人，利大小便，破症结，消五膈，止咳，润心肺，化痰行气。

紫苏籽含有大量油脂，出油率高达45%。该油含亚麻酸62.73%，亚油酸15.43%，油酸12.05438+0%。种子中蛋白质含量为25%，含有18种氨基酸，其中赖氨酸和蛋氨酸的含量高于高蛋白植物苋菜。此外，还有谷维素、维生素E、维生素B1、冰片、磷脂等。

扩展数据:

紫苏在中国是常用的中药，但日本人用它做菜，尤其是吃生鱼片。在中国的一些地区，它也被用作蔬菜或茶。

紫苏叶又名紫苏叶，具有解表散寒、行气和胃的作用，主要用于治疗风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐。种子也叫紫苏子，有止咳、平喘、祛痰的作用。

紫苏油可以从紫苏中提取，从种子中提取的油也称为紫苏油。长期食用紫苏油对冠心病、高血脂症有明显疗效。

参考来源:百度百科-紫苏子

参考来源:百度百科-紫苏