贫血的人吃中药可以吃绿豆粥吗?
不能
绿豆是一种凉性的药物和食物。绿豆过量饮用会导致体虚或脾胃虚弱者腹痛腹泻,阴虚者不宜大量饮用,否则会导致虚火旺盛,出现口腔糜烂、牙龈肿痛等症状。
附上一点关于绿豆的常识:
喝绿豆汤的时候,不要把豆子一起吃,只喝清汤。绿豆不要煮太久。将生绿豆用冷水煮沸,再炖五六分钟。
熟绿豆汤清热解毒效果最好。因其具有利尿作用,在食物或药物中毒后饮用,还可排除体内毒素,对热肿、热渴、痘毒等也有一定疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,解暑效果较差,但清热解毒作用较强。
此外,绿豆汤的功效不仅在于清热解毒,还能降低血压和胆固醇,预防动脉粥样硬化。
绿豆要“对症”吃,有解暑解毒的功能,加入的绿豆汤有更好的治疗效果。
医学研究也认为,绿豆的营养价值更高,蛋白质含量比鸡肉多,钙7倍,铁4.5倍,磷更多。这些对促进和维持机体的生命发育和各种生理功能都有一定的作用。相关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化、降低血液中的胆固醇和保护肝脏有明显的作用。
不过,营养学家提醒人们,虽然大多数人可以放心喝绿豆汤,没有太多禁忌,但体质较弱的人不宜过量饮用。从中医的角度来说,寒症患者不宜过量饮酒。因为绿豆有解毒的作用,正在服用中药的人不宜过量饮用。
所以胃不好、脾虚、贫血的人最好少吃绿豆。