玉米须的营养有哪些？

玉米须的营养成分有哪些？玉米须在生活中很常见。很多人吃玉米的时候会扔掉，却不知道吃玉米须对人的身体也是很有好处的。晒干后可入药，也可作为保健食品食用。我们来了解一下玉米须的营养成分。

1玉米须的营养成分有哪些？

从玉米须中分离鉴定的化合物主要包括黄酮及其苷类、维生素K、谷甾醇、生物碱、糖类、有机酸、挥发油、微量元素等。，还含有钾、钠、钙、铁等11微量元素，对人体内细胞代谢、生物合成和生理生化功能有重要作用。

抵抗肿瘤

玉米须乙醇提取物对肿瘤细胞系体外放电的实验研究表明，给药组人白血病细胞和胃癌细胞的体外存活率明显低于对照组，证明玉米须具有抗肿瘤作用。

抗过敏

研究证明，从玉米须提取物中分离的糖蛋白和二硝基酚卵清蛋白(DVA)抗原能抑制teE的形成，表明这种蛋白对I型过敏性疾病有效。

抗菌消炎

玉米须含有挥发性生物碱，药理作用强，具有多种生物活性，能止呕、止咳、抗菌、消炎。

玉米须，中药学名。它是禾本科玉米的花柱和柱头。全国大部分地区产量相等。夏秋两季采收果实，去除杂质。

抗心律失常的

玉米须中黄酮类化合物含量较高，黄酮类化合物是临床治疗心血管疾病的良药，具有强心、扩张冠状血管、抗心律失常的作用。

玉米须的营养方法有哪些？

薏苡仁玉米须粥

薏苡仁50克，大米50克，鲜玉米须15克，白茅根15克。先将白茅根和玉米须煮沸，20分钟后去渣，加入薏米和大米煮成粥。能清热燥湿，利水消肿。用于湿热蕴结型结节性红斑患者。

玉米须白茅根汤

玉米须30克，白茅根30克，红枣8枚。将上述三味药用冷水浸泡1小时，然后文火炖40分钟，分两次吃枣和汤。本品能清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症。

石斛玉米须茶

石斛10g，芦苇15g，玉米须20g。煎汤代茶，每日一剂。可滋阴清热，利尿。适用于伴有口干口渴、皮肤干燥皱纹、眼窝塌陷的少尿无尿患者。

玉米胡子乌龟

玉米须100g，甲鱼1只，葱、姜、料酒、盐、味精等调料少许。甲鱼肉、龟甲、玉米须加水1小时，加调料调味，吃肉喝汤，每周吃1-2次，约1个月。能滋阴补血，降血糖血脂，调节血糖代谢。适用于阴虚浊瘀型失眠患者。

玉米胡子荠菜汤

鲜玉米须30克，荠菜花15克，白茅根18克。上菜三味，水煎。可滋阴清热，凉血止血，利湿通络。特别适用于阴虚血尿、水肿患者的治疗。

玉米须在沸水中的作用

1，降血脂作用

玉米须汤可以降低高脂血症患者的血脂，从而保护心脑，降低缺血性心血管疾病(包括冠心病和缺血性中风)的发病率。

2、利尿作用

玉米须开水口服有利尿作用。常用于治疗肾炎水肿，每日用水50 ~ 100g煎服。血吸虫病等。，可与玉米须、西瓜子、赤小豆同用，可水煎。

3、降压作用

玉米须能扩张外周血管，具有持久的降压作用，特别是对冷血动物。玉米须与绝乌汤合用，降压效果会大大增强，作用时间也会延长。用玉米须、野菊花和决明子泡茶，可改善高血压症状，对消化不良引起的腹泻，特别是水样腹泻有止泻作用。此外，玉米须还有强心、开胃、平喘的作用。它又甜又平。

4、利胆作用

玉米须能明显增加胆汁分泌，促进胆汁排泄，可减少胆汁中的有机物和残渣，降低粘度、比重和胆红素含量。治疗胆囊炎、糖尿病和脂肪肝。常与茵陈、栀子同用。玉米须50克，郁金50克，水煎，可降低血清胆固醇和血糖含量。

5.降血糖作用

在血糖方面，玉米须开水可能有双肌降糖药物的作用。

6.止血

玉米须，根和叶可用于治疗吐血，鼻出血和血尿。当出现血尿时，玉米须与30克荠菜花和30克白茅根混合，用水煎服。玉米须中含有维生素K，对维生素K缺乏引起的凝血功能障碍有治疗作用。

玉米须的营养有哪些？1.玉米须的功效。

1，利尿，消肿

在妇科，可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳房阻塞等疾病。玉米须对人有利尿作用，可增加氯化物排泄。其利尿作用为夜外，故对各种原因引起的水肿有一定疗效。

2、降三高

高血脂、高血压、高血糖患者可以降血脂、降血压、降血糖。其降压机制主要是中枢性的，有人认为主要是扩张外周小血管的结果。玉米须可以抵抗肾上腺素的升压作用。玉米须中含有维生素K，对维生素K缺乏引起的凝血功能障碍有治疗作用。

3、利胆

玉米须能显著增加胆汁分泌，促进胆汁排泄，可减少胆汁中的有机物和残渣，降低粘度、比重和胆红素含量。因此，它可用作无并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎的利胆药物。

4.保护心脏

玉米须中含有的黄酮类物质可以抑制有害低密度脂蛋白的产生，具有保护心脏的作用。新鲜玉米中的纤维素含量是精米和精粉的6~8倍，能降低血液中胆固醇的浓度，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

5.治疗黄疸

也可用于治疗肝炎引起的黄疸。

6.止血

由于玉米须能加速血液凝固过程，增加血小板数量，抗溶血，故可用作止血药和利尿药，应用于膀胱和尿路结石，也可用于急性溶血性贫血。

7.抗过敏药

因为它具有抗过敏作用，所以也可用于治疗荨麻疹和哮喘。

二、玉米须的作用

1，开胃功效

玉米一定有开胃的作用。可以用来烧水或熬米粥，治疗手术、化疗、大病后食欲不振的患者，效果很好。炎热的夏天，喝一杯玉米须茶有非常好的保健作用。

2、减肥的作用

玉米是粗粮中的减肥食品之一。玉米的种类很多，但是因为纤维素含量高，所以饱腹感很强，可以帮助你减少食量。同时，玉米还可以促进身体的排毒。

3.催乳激素

滇南本草医学认为，可“通便降气，治女子乳郁、乳阻、肿痛、畏寒发热、头痛身倦”。通常用量为30-60克，水煎服。可以促进泌乳，可以和猪蹄一起炖，每天两次，1。

4、止泻作用

对消化不良引起的腹泻，特别是水样腹泻，玉米须或玉米芯煎剂有止泻作用。