从当地蜜蜂那里偷来的高原野生蜂蜜。
听说云南野蜜藏在深山里，我很开心，但是只要吃了就会怀旧。还和这位鸡友分享了“云南新女婿第一次去未来婆婆家”的故事。老公第一次去我家拜访我爸妈，带了一瓶云南野生蜂蜜。瓶子不大，和厨房常用的糖罐一样大，但是蜂蜜很重，这个罐子有十几斤重。我当时还是有点不放心。第一次带一罐蜂蜜会不会有点寒酸？我问老公多少钱。他说两三千，我就闭上了嘴。后来我们结婚了，婚后第一次回我妈家。我问妈妈要不要带什么东西。我妈说，我前年带的蜂蜜快吃完了。我能再要一些吗？要知道，我妈就是那种问她要什么她都会说不要的人！
云南野蜜真的是高原山上的好东西。据《本草纲目》记载，地道的原生蜂蜜是入药的首选，堪称“蜜中极品”。天然蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、酶、核酸、黄酮类化合物及100多种营养物质，是浓缩的天然药库。土蜂蜜能增强人体免疫功能，提高人体抗病能力。还可防治咳嗽、失眠、心脑血管疾病、消化不良、便秘、胃肠疾病、保肝护肝、防癌抗癌、延年益寿等。具有很好的抗衰老、抗皱、祛斑、护肤、美容的功效，尤其适用于中年妇女和老年人。
市场上很多卖家把自己家的蜂蜜叫做“土蜂蜜”，其实并不真实，这是错误的。正宗的土蜂蜜，和云南野生蜂蜜一样，指的是中国土蜂产的蜂蜜。中蜂体型较小，大小为1.3-1.5厘米，对生活环境有特殊要求。栖息于空气纯净、负离子氧含量高的山涧、森林、树洞或岩壁缝隙中筑巢，采集的蜜源为无污染山林中各种珍稀植物和野生中草药的蜂蜜。在中国，野生土蜂过去很常见。但是，随着工业化和城市化的进程，现在这个数字急剧下降。另外，土蜂蜜一年收获一次，蜂蜜酿造周期长，产量很低，经济效益低。基本不可能遇到。现在国内大量养殖的蜜蜂都是意大利蜂。意蜂采花简单，容易饲养，一天一收，经济效益高。如果花期是淡季，养蜂人要给意大利蜜蜂喂糖，保证它们的活力和产量。意蜂的大规模繁殖也挤压了土蜂的生存空间，对土蜂构成威胁，使其仅存于云南、贵州等深山老林中。
土蜂会把家安在悬崖或树上，越隐蔽越危险的地方越安全。这样，取土取蜜就伴随着一定的风险。一不小心踩空就会掉下来，这在云南民间传言中相当常见。
通过烟熏，先将留在巢内的地蜂赶走，再小心翼翼地盗走蜂巢，用纱布挤压等方法提取蜂蜜，不做任何处理。我猜想，当土蜂回到自己的巢穴，发现自己所有的辛勤劳动成果都被人类偷走的时候，一定会暴跳如雷。当地人一般都有* * *的知识。野蜜只能拿七分，留三分。要留足够的土蜂度过整个冬天，千万不要动蜂巢。蜂巢一旦被移动，地蜂就会飞走，再也不回来。明年再想考，就没了。因为产量特别少，野生蜂蜜特别珍贵，山里人也指望着这种蜂蜜能卖个好年景。也许这也是人与自然的和谐共处，因为人们也期望分享土蜂的果实，所以永远不会每天做伤害土蜂的事情，土蜂也可以有自己的生存空间。
地面蜜蜂收集数百朵花。不同的蜂巢采集不同的花朵和蜂蜜，蜂蜜的颜色也完全不同，从白色到琥珀色到金黄色到棕灰色。所以不能以颜色来判断蜂蜜好不好。不同颜色的营养价值差不多，但如果采集药用花，药用价值会更大，味道也会略有不同。正宗的本地蜂蜜可以保存很多年，不会过期，越老价值越高。
正是因为本地蜂蜜的市场价值高，所以出现了很多假蜂蜜——用白糖和一些化工原料的糖浆制作而成，制作时加入了一些蜂巢的碎片，闻起来没有真正固体蜂蜜的自然香气。人们食用这种野生固体蜂蜜后，不仅有益，还会给身体健康带来多种危害。
1.野生蜂蜜一年只采一次，所以水分少，纯度高。纹理在15度以下是凝固或半凝固的，温度升高后可能会融化成液体，但也是密度很高的液体，不会是流动很容易很细的液体。
2，野土蜂蜜质地很细腻，用手指一捏就会变成水。如果是被捏了之后散不掉的那种，很可能是不良商家为了利益最大化，掺了糖。
3.轻轻打开白纸上的蜂蜜，如果蜂蜜不散开，呈淡黄色。基本上是实物；如果扩散很快，出现其他颜色，那你可能买到了假货。
4、也可以取一点，融化在水里。正宗的蜂蜜会很快融化，有天然的香味和甜味。喝多了就不会觉得渴了。
5.土蜂蜜产量稀少，非常珍贵。如果价格低于每斤100元，不用担心，很可能是作弊。
土蜂蜜有很多保健功能:
1，哺乳期。民间有个说法，甜酒能催乳，土蜂蜜也能催乳。缺乳或不便酿制甜酒的育龄妇女，可从怀孕开始适当食用蜂蜜，哺乳期间饮用蜂蜜水，可增加奶量，增强母婴免疫力。
2.外伤。民间称土蜂蜜为百草，对割伤、烫伤、抓伤、脓肿有效。这种方法不会感染化脓，治疗后不会留下疤痕。
3.哮喘。云南民间有个说法，当地蜂蜜能治哮喘，被引用已久，对呼吸困难和缺氧有很大改善。
4.保护肝脏。许多苗族民间草药医生用当地蜂蜜治疗咳嗽、结石、哮喘、肝炎等疾病。
5、美容。蜂蜜可以美容养颜，延长知性男人的健美，多年服用土蜂蜜并作为护肤品每天按摩脸部和手部，三四年后你会比同龄人年轻。
6.保持健康。服用局部蜂蜜对肾结石、胃病、咽喉炎有奇效。加班熬夜后吃蜂蜜水就好。酒后喝蜂蜜水可以醒酒不头痛。
①蜂蜜雪梨:蜂蜜30g，大雪梨1。雪梨去核后，将蜂蜜倒入梨中，盖上盖子，放入锅中蒸。功能:吃梨喝蜂蜜适用于干咳无痰、咽喉口干的患者。
②蜂蜜炖川贝母:蜂蜜10-20g，川贝母9g，将川贝母加入蜂蜜中，放入水中炖至川贝母熟烂。功能:内服用于治疗肺阴虚咳嗽，痰粘，久咳，咽干。
③蜂蜜姜水:将生姜40g、陈皮10g煮沸至汤汁粘稠，待汁液冷却至40度以下，加入等量蜂蜜，搅拌均匀。功能:治疗感冒、咳嗽、头痛等。
④治疗便秘:中老年人用香蕉加蜂蜜食用，儿童可用白萝卜片加蜂蜜食用。孩子可以用白萝卜熬煮搅拌至稀释，加蜂蜜，一日三次。
⑤蜂蜜白醋减肥:在日常饮食规律不变的情况下，白醋和蜂蜜按照4:1的比例进行调整。具体用法如下:1，早餐前20分钟空腹饮用。2.午餐和晚餐后立即饮用。注意:白醋必须是食用醋。功能:瘦身、美容、软化血管。
高原野生原生蜂蜜的故事在这里给大家。不要以为我们大中华区的蜂蜜肯定不如进口蜂蜜。如果你一直对国产蜂蜜没有信心，那很可能是你没有遇到过真正的国产蜂蜜。
快乐的结局
#世上有山，名云竹岭。葱林，肥沃的土地和美丽的水池，往来的楼房，鸡犬相闻。酒和食物，都是自种的，正宗的，不减当年。有山里送的，很好吃。这位农民心地善良，答应了城里的人。#