姜黄的吃法有哪些?
可作为烹饪的调料,具有很好的去腥、提神的效果。
还可以把姜黄切成细丝,和瘦猪肉一起炒,有补气养血的作用,是很好的食物。姜黄的作用是止呕、温肺止咳、温经通脉。治疗风寒感冒,可用15g盾叶薯蓣、葱白煎服,可缓解流涕、发热、口干等症状。
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注意事项:
姜黄的副作用包括脱水、胃灼热和恶心。这些影响通常与大剂量的姜黄提取物有关,而不是食用含有香料的菜肴。此外,姜黄可以稀释血液,所以已经服用血液稀释剂或阿司匹林的人应避免服用,它还可以刺激子宫收缩,所以孕妇应限制姜黄的摄入。?
姜黄的负面副作用有很多种,但大多数似乎来自食用过多的香料。量的一个副作用是腹泻,但物质也可能被用作血液稀释剂。胆结石患者也应减少姜黄的食用,因为姜黄的副作用包括胆囊收缩。
百度百科-盾叶薯蓣