人缺铜怎么办？

食物中有丰富的铜来源:黑胡椒、巴西坚果、肝脏和生蚝。好的来源:龙虾，坚果，种子，橄榄(绿色)，大豆粉和麦麸。一般来源:香蕉、芸豆、牛肉、面包、黄油、奶酪、椰子、干果、鸡蛋、鱼、绿色蔬菜、羊肉、花生酱和猪肉。其他水果、蔬菜和糖。补充来源:苜蓿叶粉，啤酒酵母，碳酸铜和硫酸铜。微量铜在人体中的作用微量铜是体内蛋白质和酶的重要成分，如铜蓝蛋白、细胞色素、C氧化酶等。许多关键酶需要钢铁的参与和激活，对机体的代谢过程产生作用，促进人体的许多功能。这就是为什么这么少量的铜会在生命中起到至关重要的作用的主要原因。比如有助于为身体的生化过程提供能量；帮助血液中形成血红素，影响皮肤色素的形成；促进胶原蛋白和弹性蛋白中交联的形成，维护和修复结缔组织；参与葡萄糖和胆固醇的代谢过程；它影响头发、皮肤、骨骼和大脑的发育，以及心脏、肝脏、中枢神经系统和免疫系统的功能。此外，一些含铜药物具有抗炎和治疗关节炎的作用，在一些国家已有应用。长期以来，人们得出这样的经验:戴铜板可以治疗关节炎。这可能是由于汗液溶解的微量钢通过皮肤被人体吸收。铜在放射学和治疗痉挛、癫痫和痛风方面的应用也在研究中。