求助，把专业的砂锅放在电磁炉上煮草药可以吗？

电磁炉的温度不好控制。大功率的时候没问题，能烧多狠就烧多狠。火小的时候电磁炉做不到。他天生不能功率太低，只能在一定功率下间隔加热，也就是烧一段时间再烧。燃烧停止保持一个温度，这样加热时温度变化很大，对熬药不太好。如果要求没那么高，完全可以。毕竟是砂锅，金属的热量分散到砂锅里，热量已经很均匀了。