河南的胡辣汤好吃吗？
无论是哪里的人，在寒冷的早晨都会有一碗热腾腾的胡辣汤和小笼包。尤其是在北方的冬天，胡辣汤是最畅销的。现在大部分都是自己在家做胡辣汤，虽然有各种各样的做法，但是还是不如正宗的胡辣汤好吃。今天我就来介绍一下我在逍遥镇做的胡辣汤。
做热汤需要很多食材。
材料:猪里脊肉50克，木耳50克，酥肉50克。辅料:鸡油、胡辣汤粉、米醋、香葱、香油、海带20g。
1，把锅里的水烧开，把牛肉丁煮熟，然后把花生放进锅里。
2.煮花生直到花生变满。然后，这个时候可以加入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十分钟，最后加入粉条。
3.烹饪前加入胡椒粉、姜粉、十三香、盐和淀粉，搅拌均匀时一定要淋上一些香油。
主要是花椒和白胡椒。它是辣的。
好吃！作为一个土生土长的河南人，我非常喜欢胡辣汤，甚至超过了烩面。
在家里不觉得自己有多喜欢胡辣汤，但是出门上学后，每次回家都要喝胡辣汤。很奇怪，离得远了味道就特别分明。小时候以为全国的早餐都是胡辣汤。结果上了大学，发现城市根本没有这个味道。也许从那时起，我的家乡和胡辣汤在我心中成了一个不可分割的整体。
胡辣汤本身味道真的很好，又辣又香，那种辣不是很刺激。至少，不能吃辣的人可以接受，也很喜欢。浓汤的食材丰富，有牛肉、粉条、豆筋、木耳、豆皮、海带等。，然后泡油条，好过瘾。在我看来，油条，煎饺，分层饼等。都是胡辣汤的绝佳组合，不过我最喜欢油条。
推荐来河南的人尝尝胡辣汤，说不定你会爱上这个味道！(L)
胡辣汤是河南特色小吃的一种。很多人早上天不亮就会喝胡辣汤，然后要一些油条和煎饺，或者牛肉饼，把豆腐脑和胡辣汤“混”在一起。这就是喝胡辣汤的高级享受，从一碗普通的胡辣汤开始。
胡辣汤太辣了。味道好不好，因人而异。河南人不一定喜欢喝胡辣汤。作为一个地道的河南人，我肯定觉得胡辣汤好吃。里面的牛肉、粉条、黑木耳，蕴含着一种家乡的感觉，在国内其他地方几乎喝不到，外国人也很难接受。
胡辣汤以周口逍遥镇和北舞渡最有名。吃起来酸酸的，很好吃，很爽口。据说当地的胡辣汤和河南其他地方的胡辣汤不一样，有中药的味道，还有保健功能。轻微感冒可以喝胡辣汤治好。这个传说似乎是真的。
逍遥镇胡辣汤我喝的时候有点辣麻。有时候里面会有很多辣椒，喝了之后感觉特别麻。从里到外都特别辣，不过搭配煎饺或者小笼包会好很多。
正宗的胡辣汤可能是我不知道在哪里，但是味道好就想一直喝下去。还有很多不好喝的，厨艺也很一般。感觉自己打着胡辣汤的旗号在卖食品混合物。
总之，我喜欢喝胡辣汤，而且我觉得我们河南的胡辣汤很好吃，特别是配一个煎包或者包子。味道好极了。
我在河南上了四年大学，以前没吃过胡辣汤。大一的时候喝过，毕业的时候戒了四年瘾。
徽面在其他地方比较有名，胡麻辣汤不是。但是我更喜欢热汤。可能那时候学校附近的烩面不好吃吧。
10毕业后，我一直在我的城市里到处寻找胡辣汤的痕迹，却没有当年的味道。在网上查了一下老胡麻辣汤店，叫孙八寨的城中村已经拆迁了。突然失去的感觉。除了胡辣汤店，还有当年的青春。
那年去“夜市”后，点了一碗胡麻辣汤，两勺辣椒酱，一小筐煎饺。心满意足的和舍友炫耀自己这一夜玩的装备和体验。回宿舍睡了一上午，然后下午和舍友打架。。
已经10年了，孩子在我身边。偶尔会想起室友，想起网吧，想起初恋，想起已经融入记忆的胡辣汤。。随着密集的城中村渐渐模糊。回不去的不是河南，而是我的青春。。
在洛阳，我每天早上都会在煎饺里加热汤。当然烧饼和牛肉羊肉汤也不错。
胡辣汤是产于河南周口、漯河一带的美味，因为周口的逍遥镇最为出名，胡辣汤也叫逍遥镇胡辣汤。目前，胡辣汤在河南乃至中国北方也颇有名气。所以不同的地方有不同的口味和饮料种类，比如逍遥镇和北舞渡最有名。
还有太康的荀母口胡辣汤，郑州胡辣汤，开封胡辣汤，各有各的味道。逍遥镇和北舞渡味道比较重，郑州和开封的胡辣汤味道没那么重。而且胡辣汤真的很好喝，尤其是早上几个煎饺配上胡辣汤，非常好吃。
还有大包子或者油条配胡辣汤，也很好吃。但如今随着人们生活水平的提高，胡辣汤的款式越来越多，价格也越来越贵，比如过去的牛肉胡辣汤，鲍鱼胡辣汤，燕窝胡辣汤等等，价格也各不相同。
河南胡辣汤在中国很有名，天津也很有名。如果河南省有名店，欢迎把传统正宗的胡辣汤带到天津。
今年春节期间，胡辣汤已经从街头蔓延到荧屏。《舌尖3》里那碗热气腾腾、香喷喷的胡辣汤，瞬间把人吸引到了河南。
周军是一个不选择吃货的吃货。他喝着胡辣汤，满满的向往。
胡辣汤的诞生也与当年这里的商业繁荣密切相关。
据史料记载，明清时期，这里的商业经济达到顶峰，晋商云集于此，是当时河南中部重要的商业集散地。由于历史积淀，出现了胡麻辣汤等特色小吃。除此之外，纸包、素饺、羊肉蒸饺、汤圆都是众所周知的。
关于胡辣汤的历史，众说纷纭。由于其主要成分辣椒在唐代才传入中国，其产量上限不应早于唐代，尽管民间传说胡辣汤创制于周朝和曹魏。胡辣汤是民间小吃，古籍中很少提及。
胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤、花椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨汤、面筋、面粉、粉条等。
胡辣汤之所以有辣味，主要是因为它是以多种天然中草药按比例配制，并添加花椒、胡椒，以骨汤为底的胡辣汤。汤的味道浓郁，色泽美观，粘稠，麻辣鲜香，非常适合做其他早餐餐。
其实最有意思的喝法是“两拌”，用豆腐脑拌约1:1，既降低了辣度，又增添了一份美妙的口感。
周军去过河南很多次，在南阳、开封、郑州转悠过，发现虽然都喝胡辣汤，但味道都不一样。
开封苏湖麻辣汤颜色清淡，没有牛肉羊肉汤的成分，但味道特别正。
南阳胡辣汤吸收了各地胡辣汤的优点，以牛(羊)肉汤提味，花椒提辣，汤中面筋裹以黄花菜和木耳，极为丰富；
汝州草裙汤是对抗热气腾腾的绝佳水彩画。选最好的辣椒做汤，一定要用汝州柔韧爽滑的粉条。舀一碗热汤，捏几个菜，最好再放一勺醋，就构成了汝州的胡辣汤。喝胡辣汤的时候，配上一些油条和煎饺，这就是很地道的汝州早餐；
驻马店胡辣汤，据史书记载，已有1000多年的历史。这是一个完整的宴会，有牛肉丁(或羊肉和鸡肉)，面筋丁，黄花菜，豆腐丁，海带，木耳丝，粉丝和花生...哇，好有钱啊！
我是河南人！今天早上还喝了热汤。胡辣汤是河南几乎每个人的早餐，无论春夏秋冬。胡辣汤店也是遍地都是！你知道胡辣汤在河南有多受欢迎。
胡辣汤味道咸、辣、香。有各种口味，主要是花椒和大料。里面的原料也很丰富，有黄花菜、黑木耳、人造肉、粉条，有的地方还有花生、牛肉或者羊肉片。胡辣汤的最佳组合是油条和饼。还有茶叶蛋，菜角等等。非常丰富，基本满足大家的需求。几天不喝就想喝！欢迎来河南做客！