？芥菜籽的鉴定方法

芥子是一种不常用的中药。最早发表于《名医实录》。具有温化寒痰、通络止痛的作用。可用于治疗寒痰、气喘咳嗽、胸胁胀满、寒性脓肿、关节痛。

白芥子的来源是十字花科植物Sina Pisalba (L .)。黄色芥菜种子是芥菜型油菜的成熟种子。et Coss。

产地与分布白芥子主要产于山西、山东、安徽、四川等省。主要在华北和东北地区销售。黄芥菜籽在全国各地都有栽培，在华东也有销售。

鉴别要点白芥子和黄芥子形状相似。主要区别是前者种子灰白色，颗粒大，网纹细；黄芥菜籽是黄色的(少数红棕色)，小一点的颗粒就不一样了。

经典1中认定的梁涛弘景说:“芥菜有毛，味辣，可生吃，可作糯米饭。他儿子会藏冬瓜。还有风铃草(声波)，很辣。2唐苏公说:“芥菜分三种:叶大籽厚者，叶可食用者，籽入药者；叶小子瘦，叶子难吃，孩子却别扭；还有白芥子，又粗又白，比如白米，很好吃，来自西荣。宋说，“芥末到处都是。还有青芥末，像醅一样，有毛，好吃，辣。紫芥菜，纯净的紫色，可爱的茎叶，对于马蹄蟹来说是最美的。还有白芥末，看这篇文章。其余的如南芥菜、纺芥菜、花芥菜、石芥菜，都很美，我们就不录了。一般来说，南方的土壤里都是芥菜。相传岭南没有芜菁，有人带来其他物种，都变成芥菜，这是当地的风气造成的。4李明时珍说:“芥菜分几种:青芥菜，又名刺芥菜，形似白芥菜，有毛，大芥菜，又名皱叶芥菜，叶大有皱纹，尤色深绿，味多辛辣。莪术应该入药。.....四月食者，称为夏季芥末...它的花在三月开花，黄色四开，豆荚一两英寸。子大如紫苏，色紫刺鼻。它在研末浸芥末酱舔肉，又香又可爱。清《本草新论》:“白芥子”。温心入肺，北方分娩好。」

快速识别1。白芥子:种子近球形，直径2 ~ 2.5毫米，表面灰白色至淡黄色，光滑。在放大镜下观察，可以看到细小的网状结构，一端有圆形榛实种脐。除去种皮后，有2片肥厚的子叶，呈油状，纵向折叠，胚根被包在其中。轻微的呼吸，辛辣的味道。

2.黄芥菜籽:籽似种但较小，直径1.2 ~ 1.8 mm..表面为鲜黄色至黄褐色，少数为暗红褐色。轻微的呼吸，极其辛辣的味道。研磨后用水浸泡，有一种奇特的刺鼻气味。