滨蒿和马莴苣
制作:将猪毛菜洗净，用开水焯一下，切成寸段，放在盘子里，加入适量的香油、盐、葱花和醋，拌匀5分钟即可食用。
《药歌含四百味》有“猪毛菜，降压专长，高血压，疼痛，头晕。”它是一种温和、凉爽、有效的降血压中草药。临床用于高血压、头晕、头痛。有凉血的作用。农民用它来治疗夏天的血热，比如手脚发热，心烦意乱。在农田劳作时，新鲜的猪毛菜会用开水浸泡，适量的白糖抹在身上，可以当水解渴，有药用功效。
马莴苣就是马齿苋。糜子。生于原野，荒地，田野。茎生于春季，多卧于地，茎光滑，无毛，微红。小叶对生，顶部轮生，全绿色，无梗。夏季，黄色五瓣小花在叶腋间开放，叶腋向后，结果实，内含黑色种子。
家乡有句话:“马生菜，六月菜；除了痢疾还不错；无病餐桌是酸菜，不是吃干，是买卖。”也就是说，马莴苣可以作为防治六月人肠胃问题的草药。全草被用作药。半开花时(此时是农历六月)，用镰刀把全草割掉，新鲜的马生菜用开水烫一下或放在蒸笼里蒸一下，再晒一晒，就可以卖给人贩子了。有句话叫“不吃不晒，就是买卖”。
至于餐桌上的烹饪方法，则是:将新鲜的马生菜洗净，用开水焯一下，切成寸段，加入糖，搅拌均匀，10分钟即可食用。吃起来又酸又麻。
《药歌含四百味》中马齿苋(马莴苣)的文章说:“马齿苋性寒，青而盲，易杀虫，痈咸。”从中医的角度来说，马莴笋味酸寒。具有清热解毒、杀虫活血的功效，可用于治疗热毒引起的视物模糊或膜肿痛，以及热毒引起的血痢。此外，因本品能散血，故用于瘀血不能止的腹痛、痈肿等症的治疗。近年来临床上用于治疗妇科刮宫术后宫腔内的残留物(主要体征为彩超看不到，患者感觉不舒服，患者手背出现较大色素斑，指甲不亮等。)，口服10-15g，每日两次；新鲜衣服50-100g。说起这艾草和马莴苣，我的家乡还有一个故事——
据传说，在古代，孙有十个兄弟。它们生活在中国东海的一棵大桑树上。十个兄弟中，只有最小的弟弟最老实，每天东奔西跑，给大地带来光明和温暖。人们称赞弟弟，让大哥去了老九都红了眼，于是都出来烤土，导致土地开裂，草木烧焦。天帝很同情后羿，给了他一把弓箭来帮助人民。后羿拉弓搭箭，一连射下七个太阳。老八、老九慌忙藏在大葱和沙蒿下躲避。射下太阳后，后羿趾高气扬，自以为是天下英雄。他整日沉湎于酒色，喝醉了就射星星。如果把星星拍成碎片，切掉一条长长的尾巴，人们看到的扫把星就是被拍成碎片的星星。其他明星也吓得躲了起来。后羿发狠，要把太阳射下来，把天地搞乱。他的妻子嫦娥和他的弟子逢蒙急忙握住弓，箭咔嚓一声射中了天竺东南。东南消退，洪水从西北滚滚而来。看到后羿如此无理取闹，嫦娥吞下了后羿向西王母乞求的“长生不老药”据为己有，飞赴月宫。后羿大怒，再次弯弓搭箭向月亮。
后羿死后，躲着的两个太阳见没人能拿他们怎么样，就又出来显摆威风，向大地扔无尽的火。穷人又陷入困境了。这时，另一位名叫夸父的伟大英雄出现了。夸父决定和太阳理论，告诉他们不要自高自大。孙老八和老九知道自己理亏，慌慌张张地逃跑，同时放出更多的热量，以防夸父追上来。大汗淋漓，口干舌燥，夸父俯下身，几口把黄河和渭河抽干，加快脚步继续追赶，眼看就要追上去了。老八和老九释放出有毒的火焰，烧焦了夸父的头发、眉毛、胡须和衣服，落到地上。最后，他的头发眼睛一个个冒出烟来。夸父想找些水润润嗓子，然后和他们讲道理。他转身向云梦小泽走去。唉，第一世界的英雄还没到达目的地就倒在了地上，再也没有爬起来。他丢弃的手杖变成了一片桃园。有人说这个巨大的水密桃是夸父苦心经营的成果。希望后人不再像他一样忍受难以忍受的干渴。陶、古书为邓，相传为河南邓州之名。
夸父死了。两个太阳不再有任何顾忌，依然出来肆虐。就像整天被钉在天上，随意烤着大地。王的灾难迫使二郎神苦苦思索如何降伏太阳。他想，是太阳散发热量的能力吗？我可以用我不断变化的力量来阻止火焰入侵我。虽然我没有能力把它打下来，但是我可以把山搬开，把它压在山下，这样它们就再也不能害人了...二郎神展现了他的法像，用一根长长的铁竿挑起太行山和吴王两座大山，向着两个邪恶的太阳进发。老八、老九、两个太阳吓得赶紧滚下天空逃走了。老八、老九和最小的是最好的朋友。知道二郎执着的精神，知道自己是跑不掉了，急忙告诉最小的记得大葱和沙蒿救命之恩。如果我的兄弟们丢了，你要好好做，善待自己，替我们报答他们。说完就跑。二郎神哪里舍得放手，就在后面追。追啊追，追了十万八千里，太阳消失在沁水边。二郎定睛一看，只见河边草木被烧，石头被烧得通红，知道这里藏着两个恶人。仰天一声长笑，双手微微压着杆子，把两座大山牢牢地压到了太阳的头上。两个太阳痛苦地挣扎着，被碾碎的尸体变成了火星，火光四处散落。两座大山的子孙怎敢怠慢？他们倾身把老八和老九的尸体碎片放在底部。
目前太行山沟口悬崖上有一个20多尺深的石洞。根据传说，它是二郎神的扁担眼，在西边120英里的吴王山上正好有一个扁担眼。太行山和吴王山有丰富的煤和铁储量，因为山下有许多烧焦的植被和烧红的石头。目前太行山下河坡温泉水温达到92摄氏度，这是太阳释放的余热造成的。
现在的老八和老九的身体，大件的是全国十大温泉，小件的就是那些小温泉。赤城县的汤泉就是其中之一，东湾口汤子庙温泉就是由那些小块形成的。
最小的孙看到两个兄弟的悲惨命运，非常痛苦。他知道他的兄弟们的缺点和过分之处，并没有因此而恨天恨地。他只是默默工作，尽力而为，尽职尽责。一天被公鸡叫三声，起床上班，孤独的时候却忍不住想九哥。清晨的霜露是最年轻者的眼泪...
小儿子不忘八哥和九哥的嘱托，照顾葱白和沙蒿。但当时老八和老九还不知道大葱和茼蒿的名字，只是把形状和标志告诉了他，于是老小厝就把茼蒿当成了马莴苣。无论天气多么干燥，只有洋葱和马尾草在长时间的暴晒下不会枯死。据说这就是小儿子感谢两个哥哥并许愿的原因。
但是，无名英雄茼蒿，秋天真的风很大。他再大，风一吹就满地跑，没人收留，身后还会有笑声。不过滨蒿也不气馁，因为对自己来说无所谓。做了就不会后悔，也不会要求什么回报，因为当初不是为了善良...它总是躲在田埂和沟渠里反省自己。
小时候，这个秋天的艾草总是被我们发现，用线扎起来，当孩子的猪、羊、马、驴、骡子...结束后，父母会把它放进炉子里生火...
无论如何，这两种药材在我家乡的外观、体征和药用价值，至今仍让人记忆犹新，绝不会出错。我觉得和这个故事有关！
滴水之恩，春暖花开！知恩图报，知恩不报...已经成为家乡代代相传的美德了！