食疗是什么意思？

食疗又称食物疗法，是利用食物影响身体各方面机能，从而获得健康或预防疾病的一种方法。一般认为，食物是为人类生长和健康生存提供各种营养的可食用物质。换句话说，食物最重要的功能是营养。其实中医早就认识到食物不仅可以滋补，还可以治病。

食物是人类治疗的最佳良药。食疗就是用食物代替药物治疗疾病，恢复细胞功能，恢复人体健康。高级均衡营养素，增强细胞营养代谢功能，使细胞获得强大能量；同时能激活细胞的健康免疫基因，增加细胞的免疫活性，成倍增加免疫细胞的数量；能使免疫细胞具有释放大量特异性免疫球蛋白的能力，以直接杀死入侵细胞的细菌和病毒，并直接中和和清除细胞吸收的理化物质；强大的免疫细胞可以直接吞噬死亡细胞和代谢废物，帮助功能低下的细胞恢复功能，从而达到治疗疾病的目的。