刺梨和枸杞大枣可以泡酒吗？

枸杞能有效提高人体免疫力，对肾虚有一定的预防作用。红枣富含维生素硒。刺梨含有维生素C、维生素B等多种维生素，能有效提高人的免疫力。

平时通过用酒浸泡刺梨、枸杞、大枣的方法进行食疗，可以起到抗衰老、暖身的作用，有效预防癌症的发生，有效预防胆结石的发生，有效预防高血脂或高血糖的症状，有效预防体虚的症状，还可以补钙、预防贫血。

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刺梨和枸杞、大枣一起泡酒，不会有食物干扰。

从营养学的角度来说，所谓“食不相容”的说法是站不住脚的。另外，一些所谓的“食物食人”对身体影响不大。事实上，任何一种食物都含有多种营养素，食物间营养素的相互影响是客观存在的。有些不良影响可以通过均衡饮食来弥补，不能简单归为“互克”。

除了从营养学的角度分析，实验研究也为破解“食物相食”的神话提供了技术支持。南京生物研究所的季峥教授曾做过“食物如克”的相关实验。他收集了我国流传已久的184组“食相克”，选取最常见的14组进行检验。测试结果显示没有相位图。

人民网-食物之间的禁忌不存在。