狗仔豆腐干泡多久?
狗豆用清水煮30分钟左右即可。
这时候可以直接剥狗豆了。在吃之前,你必须把它们放在锅里煮熟。煮好后用清水浸泡一夜,把处理好的狗豆舀到勺子里,然后打开煤气灶,根据自己的口味加入调料。
九十月是狗豆成熟的季节。这时候可以等皮变深的时候摘下来,然后放入水中煮5-6分钟,然后捞出放入冷水中冷却,然后剥去毛层,中间换几次水。不能让它们暴露在阳光下,容易变质。
狗豆收割:
不同用途,不同采收期。一般幼荚在开花后25 ~ 30 d左右采收,此时荚果由绿转黄,荚果破碎,折叠整齐。一般在植株衰老、豆荚完全长大(成熟豆荚皱缩发黑)后一次性收获成熟种子。为了避免霉变,收回的豆荚要及时晒干,然后取种子。
以上内容参考:百度百科-狗豆