水蛭有什么药用价值?

水蛭的功效:

破血祛瘀通络。

水蛭

治积血,腹块,积聚,闭经,干血痨,跌打损伤,眼痛,云翳。

①经典:主驱邪血、瘀血、闭月、瘀血、积滞,无子,有利水道。

2“不记录”:流产。

③本草补遗:患红斑疹痈肿毒肿之人,取患处十余片,取皮皱肉白,均不坏。

4《本草伊彦》:治伤折。

水蛭的作用:

1,挂血凝作用水蛭素能阻止血液凝固,故有抗血栓作用。

2、溶栓作用水蛭素具有抗凝血酶引起的血小板聚集和溶栓作用。水蛭素是一种甲醇提取物,具有激活体内外化学纤维溶解系统的作用。水蛭的唾液腺分泌物经大鼠静脉注射后具有较强的抗血栓作用。

3、挂血小板作用水蛭素能抑制凝血酶与血小板的结合,促进凝血酶与血小板的解离,抑制凝血酶刺激的血小板释放和凝血酶诱导的反应。

4.对血液流变学的影响:饲喂水蛭提取液0。45g/kg给动物可降低血液粘度,缩短红细胞电泳时间。水蛭汤还能降低血液流变学异常大鼠的全血比粘度、血浆比粘度、红细胞压积和纤维蛋白原含量。

5.降血脂作用:每日服用水蛭粉(1g/兔),可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,同时使主动脉和冠状动脉病变较对照组轻,斑块消退明显,胶原纤维增生,胆固醇结晶减少。

6.对心血管功能的影响。水蛭素30g/kg腹腔注射能明显增加小鼠吸收86Rb的能力,表明其能增加心肌的营养血流量。

7.终止妊娠:宽体水蛭可以终止小鼠的早、中、晚期妊娠。水蛭汤(2。5-3g/kg)于妊娠第1、6、10天皮下注射两次,对小鼠终止妊娠有非常显著的效果。

8.对实验性脑血肿和皮下血肿的影响水蛭提取液能促进家兔实验性脑血肿的吸收。实验表明,水蛭能促进脑血肿和皮下血肿的吸收,减轻外周炎症反应和水肿,缓解颅内压增高,改善局部血液循环,保护脑组织不坏死,促进神经功能恢复。

9.对实验性肾损害的影响:30%水蛭溶液(65,438+0.5ml/kg)分两次口服,对肌内注射甘油引起的大鼠初期急性肾小管坏死有明显的防治作用,血尿素氮和血肌酐的升高明显低于对照组。肾组织形态学改变明显改善。其机制可能与改善血液流变学和高凝状态,从而改善肾脏血液循环有关。

10,其他作用水蛭对蜕膜肿瘤也有抑制作用。低浓度水蛭提取液对离体兔子宫有明显的收缩作用。水蛭素还能抑制凝血酶诱导的成纤维细胞增殖和凝血酶对内皮细胞的刺激。

水蛭食品的营养价值:

水蛭是一种无脊椎软体动物,没有骨骼结构,所有人都可以使用。

水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元素和脂肪酸。

1,蛋白质:水蛭干粉中氨基酸含量高达62%,是肌肉蛋白23.3%的2.7倍;同时,在17氨基酸中,谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸和亮氨酸含量较高,对水蛭的保健有重要作用。

水蛭所含的17种氨基酸中,有7种是必需氨基酸,其含量为1535mg/100g干重,占全部氨基酸的72%。

2.多肽:吸血水蛭含有多种氨基酸组成的低分子量多肽,是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。

3.微量元素:水蛭含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、钒、锌八种元素,其中钒、锰、铜、铁、锌是人体必需的微量元素。锌和铁的含量较高,分别为65438±0.4mg/g和65438±0.36mg/g。锌的含量比大豆高8倍,比猪肝高2倍。说明菲律宾水蛭具有很强的富集锌的能力。锌在自然界中含量比较少,是维持人体正常生理活动的重要元素,但人体不能自行产生,只能依靠外界供给。最近的研究还表明,锌广泛参与基本的生化过程,如蛋白质的酶、糖、核酸、脂肪代谢等。已知有300多种酶的活性与锌有关。锌能提高人体免疫力,具有抗癌作用。随着年龄的增长,人体内微量元素的含量逐渐减少,尤其是锌,造成酶蛋白的损伤,加速衰老过程和疾病的发生。因此,为了维持体内适当的微量元素浓度,需要摄取富含微量元素的食物。

4.脂肪酸:水蛭含有16种脂肪酸,其中饱和脂肪酸占63.34%,不饱和脂肪酸占34.05%。近年来研究发现,单不饱和脂肪酸可以降低总胆固醇、有害胆固醇,但不能降低有益胆固醇。此外,单不饱和脂肪酸具有特殊的理化特性和生理功能,具有调节人体脂质代谢、治疗和预防心脑血管疾病的作用。

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