谁能告诉我下面这种植物的名字?

牛蒡

不要叫大力水手,邪果,牛蒡子。

基本来源是菊科植物牛蒡的全草。别名牛蒡,山牛蒡,日本人参,牛肉白菜,王不留行,大麦,老猪耳朵,黑萝卜,白肌人参。性爱又酷又甜。

功能:清热解毒,消肿止痛。每100g含水分87g,蛋白质4.7g,脂肪0.8g,碳水化合物3g,热量159kj,粗纤维2.4g,灰分2.4g。钙242毫克,磷61毫克,铁7.6毫克,胡萝卜素3.9毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.29毫克,烟酸1.1毫克;维生素C 25mg毫克它还含有很强的抗菌成分。这种抗菌成分在花期含量最高。主要对金黄色葡萄球菌有效。[2]

牛蒡子又名牛蒡子,中药学名。它是菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。又名大力水手、鼠贴、邪实等。秋季果实成熟时,采集果序,晒干,放果,去杂,再晒干。生的或炸的,使用时捣碎。具有疏散风热、宣肺透疹、利咽散结、解毒消肿的功效。属于解表药中疏散风热药。现代研究表明,牛蒡子还可用于预防和治疗糖尿病肾病。牛蒡子中牛蒡子苷元水解产生的牛蒡子苷元具有抗癌活性。

牛蒡为菊科草本直根植物,性温、味甘、无毒。别名大理、东洋参、牛鞭等。牛蒡子和牛蒡子根既可入药又可食用。原产中国,公元920年左右传入日本,栽培和训练了许多品种。80年代末,菜用牛蒡从日本引进,大部分出口,少量进入国内市场。牛蒡在我国入药历史悠久,20世纪末开始研究牛蒡的营养价值、食用价值和药理作用。在日本,牛蒡已成为寻常百姓家强身健体、防病治病的保健菜肴。可与人参相提并论,故称东方人参。东洋人参(牛蒡)系列产品以其独特的香气、纯正的口感和丰富的营养价值,畅销东南亚市场,畅销日本、台湾省和韩国,并受到西欧和美国有识之士的喜爱和关注。

牛蒡在日本被称为东方人参,原产于中国。它在《本草纲目》中被称为“牛蒡”(也叫“大力水手”),为二年生草本植物,其子代和根均可入药和食用。在《本草经》中被称为“祛风、清热、解毒三要药”。《本草纲目》说能“通十二经脉,洗五脏邪气”,“长期服用,可强身抗衰”。牛蒡享有“蔬菜之王”的美誉,在日本可以和人参相提并论。是一种营养价值很高的保健品。它全身都是宝,富含菊粉、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的矿物质和氨基酸,胡萝卜素含量比胡萝卜高280倍。