什么蔬菜好吃？
马拉汤灿吃许多蔬菜，包括肉。
素菜:
青菜、白菜、菜花、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、空心菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、平菇、蘑菇、金针菇、丝瓜、黄瓜、海带、莲藕片、冬瓜片、薯片、油豆腐、火腿肠、胡萝卜、鸭血。
肉类菜肴:
牛肉、腊肉、鸭肠、鸡肉、狗肉、蛇肉、皮、牛肚、蟹肉、牛蛙等。
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问题二:什么蔬菜好吃又有营养？每种蔬菜都有自己独特的营养，你知道吗？它们含有哪种维生素？主要功能是什么？生病了应该吃什么蔬菜？这些，似乎应该是营养专家关心的话题？但是在这个“亚健康”的社会里，我们不得不掌握一些营养学的知识来支撑我们日益“负担”的身体。千龙健康特别推出“蔬菜营养”系列文章，为大家的健康做贡献！大白菜简介:大白菜古称醅，有“蔬菜之王”的美称。据说这是齐白石先生提出来的。齐老有一幅大白菜写意图，题刻:“牡丹为花中之王，荔枝为百果之首，白菜为菜中之王，何乐而不为？”于是“菜王”的名声不胫而走，不胫而走。在中国北方的冬天，大白菜更是餐桌上必不可少的，所以有“大白菜美如冬笋”的说法。大白菜营养价值高，有“百菜不如一白菜”的说法。功效:美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本女性乳腺癌发病率远低于西方女性，因为她们经常吃卷心菜。大白菜中有一种化合物，可以帮助分解与乳腺癌有关的雌激素，其含量约占大白菜重量的1%。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素，多吃大白菜可以有很好的护肤美容效果。大白菜中的纤维素不仅能润肠排毒，还能促进人体对动物蛋白的吸收。中医认为，大白菜性微寒，味甘，有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。民间也常说:鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。适合人群:所有人都可以一起吃。使用方法:每次100g。小贴士:切白菜时，宜沿丝切，这样白菜好煮。烹饪不能用煮、烫、挤汁的方法，以免营养成分大量流失。大白菜在腐烂过程中会产生毒素，产生的亚硝酸盐可使血液中的血红蛋白失去携氧能力，造成严重缺氧，甚至危及生命。百合简介:百合是著名的保健食品和常用中药。因其鳞茎紧抱，“数十片叠放”，形似白莲药，故名“百合”。人们常把百合视为团结、友谊、和谐合作的象征。在喜庆的场合，人们有互赠百合的习俗，或者把百合做成蛋糕等食物招待客人。广东人更喜欢用百合、莲子熬糖水润肺益气。功效:对于支气管不好的人来说，吃百合有助于改善病情，因为百合富含水分，可以止渴润燥。百合主要含有多种生物碱和营养成分，如秋水仙碱，具有很好的营养滋补作用，尤其是病后，如体虚、神经衰弱等。百合能显著抑制黄曲霉毒素的诱变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。经常食用有润肺、清心和中、止咳、止血、开胃、安神的功效，有助于增强体质，抑制肿瘤细胞生长，减轻放疗反应。临床观察表明，百合具有治疗热郁型胃痛的功效。适合人群:是一种老少皆宜的食物。用量:每次鲜30克。温馨提示:食疗选择鲜百合为佳。百合是很好的药食同源的滋补品，四季皆可，但更适合秋季。百合性寒，所以便溏不适用于风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚。油菜简介:油菜深绿色，像白菜一样，是十字花科植物。油菜的营养成分和食疗价值堪称各种蔬菜中的佼佼者。据专家测定，油菜含有多种营养成分，其中维生素C比大白菜高1倍。功效:菜籽富含钙、铁、维生素C，胡萝卜素也很丰富。它是维持人体粘膜和上皮组织生长的重要营养来源，有利于脾脏抵抗皮肤的过度角化。爱美人士不妨多吃点油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有活血、散血、消肿的作用。孕妇产后腹痛、丹毒、肿痛、脓肿，可以吃油菜籽辅助治疗。美国国家癌症研究所发现十字花科蔬菜如油菜可以降低患胰腺癌的风险。适合人群:大部分人适合食用。用量:每餐150g。小贴士:吃油菜的时候...> & gt
问题3:中国什么食物最好吃，最美味？有十二大菜系，分别是山东(山东)、淮阳(江苏)、四川(四川)、广东(广东)、浙江(浙江)、安徽(安徽)、湖南(湖南)、福建(福建)、北京(北京)、上海(上海)。
1.鲁菜
代表菜有:脆皮炒、葱烤海参、清汤燕尾、糖醋鲤鱼、清蒸嘉吉鱼、九转大肠、德州扒鸡等。
2.川菜
代表菜有:宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、樟茶鸭、怪味鸡块、干烤石锅鱼、干炒牛肉丝等。
3.江苏美食
代表菜有:三套鸭、炖蟹粉狮子头、煮干丝、叫花鸡、清蒸鲥鱼、霸王别姬、羊边藏鱼等。
4.粤菜
代表菜品有:三蛇、龙虎会、油浸鲜虾、白云猪手、脆皮乳猪、国食、大良炒牛奶、糖醋猪肉等。
5.西江美食
代表菜有:西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、红烧笋、蜜火菜谱、冰糖甲鱼、宁氏鳝丝、清汤、粤鸡等。
6.闽菜
代表菜有:佛跳墙、鲜比目鱼、清炒西施犬、鸡丝燕窝、沙茶鸭、荔枝肉、橙汁鱼。
7.湘菜
代表菜有:辣子鸡、生鱼片、清蒸腊肉、洞庭肥鱼肚、吉首酸肉、栗子心等
8.徽菜
代表菜有:黄山乳鸽、火腿甲鱼、郑文竹笋、红烧肉、茂丰熏鲥鱼、符离集烧鸡等。
9.北京美食
代表菜有:北京烤鸭、涮羊肉、海红虾唇、蛤蟆鲍鱼、红烧鱼翅、砂锅羊头等。
10.上海菜
代表菜有:鲱鱼泼水、公主鸡、虾仁大黑参、松子鱼饭、八宝记、枫泾顶蹄等。
问题4:什么蔬菜有各种各样好吃的根，营养成分不同，各有所长；你喜欢哪种？
问题5:最近有什么好吃的蔬菜吗？你一定不经常去菜市场，是吗？蔬菜有时候每个季节都会做~现在很多蔬菜都很好吃~我平时吃香菜，西红柿，花菜，豆瓣~都是时令蔬菜~多吃蔬菜对身体好~
问题6:有哪些简单又好吃的菜？十道简单易学的菜——懒人菜。
首先，炖排骨
在锅里烧水。水开后，把切好的排骨放进去。马上关火，捞出排骨。再次烧开水后，加入:葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。
注意:
1，少放醋多放酱油，看颜色就行。糖和盐是根据口味放的。
2.然后转小火，盖上锅盖，慢炖。中间经常翻面，防止烧糊。等水差不多干了就好了。把洋葱放进锅里。
二、无聊蛋
1，打四到五个鸡蛋，加入葱花和适量盐搅拌备用。
2、热锅，放适量油，油热的时候放鸡蛋，稍微熟一点后铲锅底，不要让鸡蛋粘，放少量油，这样重复两次。底部的鸡蛋煮熟后，翻面。翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣过来再翻面，稍微加热一下就可以了，起锅。
三、红烧茄子肉丝
1，三个薄薄的茄子，洗净，去皮，对半切开切成宽一厘米的小块，待炸。
2.加入适量油，七八成热时放入锅中翻炒，茄子稍软时出锅。然后锅里放一点油，切好葱姜蒜，再加入大概二两肉丝，肉丝大一点，肉片最好。爆炒。煮熟后放入茄子、酱油、少许水、糖、鸡精、盐，闷熟即可。
3.三分钟就能吃完。
4.鸡蛋炒西红柿
1，两个西红柿切丁，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，直到看得见为止，将鸡蛋放入热油中，少加两把盐，微煮。越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子。如果锅里还有油，不用加油，或者从蛋碗里倒一些出来。
2.开灶，炒西红柿，放适量盐(宁淡勿咸)，放适量水，煮两分钟后放鸡蛋。水开了，放一勺糖，搅拌一下就可以出锅了。这时候出锅就可以放味精和一些蒜叶了。你完了。(总时间:2分42秒)
五、可乐鸡翅
1，把买来的鸡翅稍微洗一下，放在炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
2.加入可乐，淹没鸡翅；加酱油，大概是可乐的1/3。只看颜色红黑。盖上锅盖，大火煮；
3.烧开后改小火炖。在炖的过程中，可以看颜色是否发红。太淡了就甜，太深了就咸。炖肉差不多做好了。就用筷子戳鸡翅，感觉软软的。
6.香菇蘑菇焖豆腐
切片鲜香菇鲜香菇，一大块手工豆腐不用切块，含油量中等偏高。油微热时，放入香菇、蘑菇，锅里放一勺盐，翻炒。然后豆腐，上面放一勺盐，炒到微热熟透(1分钟左右)，加入酱油，然后马上加一大勺糖(整盘不能沥干)和蒜叶出锅(不用，蒜末也可以)。)整个过程(总时间为4: 43)
七、牛肉芹菜
材料:嫩牛肉300克，芹菜150克。调料:盐、糖、味精、淀粉、姜、蒜、胡椒粉。
练习:
①芹菜切片。将牛肉切成2厘米长的薄片，放入碗中，用(小苏打)、酱油和胡椒粉、水淀粉、绍兴酒、姜末和水浸泡10分钟，然后加入食用油腌制1小时。
②炒锅着火，花生油烧至六成热。加入牛肉片，用勺子搅拌。牛肉变白后，倒入漏勺沥干油。锅内留少许油再次点燃，放入葱姜片翻炒，放入芹菜段，放入牛肉翻炒一分钟左右，加盐和糖，加水小火煨约5-10分钟，放入味精和淀粉勾兑。
八、皮蛋豆腐:
一大块内部有脂肪的豆腐用开水烫一下，冷却。将皮蛋切成小块(秘技:用棉花切又快又不粘)，放在豆腐上。撒上葱花，淋上酱油，点香油。
九、土豆鸡蛋汤
将一个土豆切丝，两个鸡蛋捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入土豆丝和盐，煮至水切丝，倒入鸡蛋，稍加搅拌，加入味精和香油，起锅。
十、咖喱鸡翅
鸡翅可以根据个人喜好从中间切，也可以从顶端切。
懒菜——蒜片
材料:卤鸭肫4个、青蒜1个、辣椒2个、蒜末半汤匙、卤汁2汤匙、酱油1汤匙、果糖2个...> & gt
问题7:有哪些好吃的菜？满汉全席有108道菜:(1)蒙古亲盘燕茶桌:古乐伴奏，满族侍女，奉白玉奶茶奉上点心:茶刀切、杏仁佛手、酥脆苹果、一盒合意饼:龙凤描金、救盒和龙(还有干果蜜饯)雪山梅四大甜蜜饯:蜜饯苹果、蜜饯桂圆、蜜饯鲜桃、蜜饯青梅香延年；古乐伴宴，宴前香飘五种开胃菜:龙凤吉祥、红字鸡丝黄瓜、汉字冬瓜烤里脊、汉字麻辣肚丝、汉字发菜。榨菜皮献给环髓:音乐宴、满族侍女的奉献、贵州茅台美食汤:龙井竹荪御膳:凤尾鱼翅、红梅珍珠香、宫保兔糕:豆面饼、牛奶角御膳:香龙双飞、爆炒田鸡、爆炒乳鸽御膳:八宝野鸭、佛手金。如意于娟菜三品:绣球干贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片三品:莲府海参干、花菇鸭掌、七彩牛柳二品:肉末饼干、龙须面烧烤二品:吊山鸡、生烧腊、荷叶卷、洋葱、甜面酱三品:山珍海味、龙芽菜、莲豆腐、 草菇西兰花粥一品:红豆粥水果一品:时令水果拼盘一品送别香茶:信阳毛尖茶(2)朝臣宴、美人祭茶:石峰龙井干果四品:蜂蜜花生、奇味腰果、核桃酱、苹果软糖四品:蜜饯银杏、蜜饯樱桃、蜜饯瓜条。 豆沙卷泡菜四种:甜酱、萝卜、五香芥末、糖醋南瓜、甜混锦；七种开胃菜:喜鹊、梅子、蝴蝶、姜汁鱼片、五香乳鸽、糖醋莲藕、酸菜花、辣白菜卷汤；官燕一种，御膳五种:砂锅炖鹿蹄筋，鸡丝银耳，桂花鱼条，八珍。炒鲜贝、葱烧牛柳、蚝油鸡丁、鲜菇蔬饼:喇嘛饼、杏仁豆腐、刺五加炒鹌鹑、红烧红贝饼:待喂的天鹅绒鸡、红豆沙、苹果菜:红烧鱼唇、红烧鱼骨、葱烧鲨鱼皮烧烤:乳猪片、维吾尔烤羊肉、煎饼。甜酱粥配葱:惠仁大米粥，水果:时令水果拼盘，送别香茶:朱兰大方(3)长寿宴，美容祭茶:庐山云雾干果，四品:牛奶白枣宝，双色软糖，糖炒大扁，可可桃仁，四品:蜜饯菠萝，蜜饯红果，蜜饯果。干紫香、什锦香菜、休闲黄瓜油装盒:龙凤描金，装盒，装龙牌，依次是盐水五香鸡柳、红油鸭、桂花酱辣条、番茄马蹄鸡、油焖草菇、花椒油银耳开胃菜:珊瑚白四种、长寿字五香大虾、无字盐水牛肉、新疆字白烨板汤:长春鹿鞭汤四种、御菜:玉棕榈献长寿。百花鸭舌饼二品:长寿龙须面、白寿桃御菜四品:参芪炖白凤、龙宝凤蛋、父子欢聚、山珍大叶秦伯伯二品:长春卷、菊花佛手酥御菜四品:金腿烤鱼、巧手烤雁风筝、桃花鸡丁、蟹肉双笋二品:人参果、核桃芝士御菜四品:& gt
问题8:有什么好吃的家常菜吗？咸鱼茄子锅，西红柿炒鸡蛋，蒸鸡蛋，炒丝瓜，粉蒸肉。
问题9:现在有什么新蔬菜？如何做好饭？虾酱炒白菜