血粥的做法?

如果气血不足,饮食调理很重要,可以吃一些高蛋白营养的食物。粥是养胃的佳品,容易消化,有保护胃肠道的作用。容易被人体吸收利用。如果气血不足,可以在粥中放入补气血的中药成分,对补气养血有一定的好处。滋补气血粥的做法是:将小米用清水洗净后放入电饭煲中,然后加入足量的水,再将大枣、阿胶、枸杞一起放入锅中,大家一起煮,然后小火煮20分钟。补气养血的效果很好。

1.红枣桂圆黑米粥

将红枣浸泡在清水中。糯米、黑米也用清水浸泡洗净,桂圆去皮洗净备用。锅内胆加适量水烧开,放入红枣、桂圆,再放入糯米、黑米。加盖焖煮10分钟,然后将内锅放入外锅加盖焖煮40分钟,食用时加红糖。具有开胃、补中、健脾、温肝、明目、活血、顺气、填精的功效,对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。

2.南瓜小米粥

南瓜洗净,切去籽,再切成小块;小米洗干净。将锅放在火上,加水烧开,放入小米。南瓜块,大火烧开,转小火煮至饭烂,南瓜熟,粥粘。南瓜具有补中益气、清热解毒的作用,适合脾虚气弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者食用。小米能开胃、补虚益腹,对于气血不足、体质虚弱、食欲不佳的人,可用于进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损,身体虚弱的人。

3.山药红枣糯米粥

山药洗净,去皮,切块。将糯米、红枣洗净,与山药放入锅中,加水,先用武火煮沸,再转文火,粥成时加入适量的糖或冰糖。山药红枣糯米粥能健脾益气,养血补血,养胃平衡中焦,经常服用能健脾养胃。

4.玫瑰红枣粥

将黑米和白米按照1: 1的比例洗净,用清水浸泡一晚。将米饭倒入电饭锅,加入开水煮沸。熬粥时将红枣洗净去核切块,药用玫瑰花蕾去蒂,花瓣分开备用;粥煮开后,放入红枣,一起煮至米粒膨胀。粥煮到粘稠时,加入红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰花瓣,搅拌均匀。玫瑰调经、祛斑、防皱。红枣健脾胃,补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、保肝明目的功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。

5.当归红枣粥

先将当归用温水泡一会,加水200克,先煎100克浓缩汁,去渣取汁,加粳米、红枣、糖适量水,煮至粥成。此粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用,适用于气血两虚者。