摩卡是什么意思?
摩卡有三层含义:咖啡豆、咖啡、咖啡壶。最常见的含义一般指摩卡咖啡。
1,指的是咖啡豆。
最早的摩卡是指也门摩卡港出口的一种咖啡豆。它产于非洲的埃塞俄比亚,是最酸的一种咖啡。摩卡咖啡也被称为“埃塞俄比亚咖啡”。
2.指咖啡。
用于调味花式咖啡时,摩卡指的是加了热巧克力和鲜奶油的热咖啡,因为摩卡原意是巧克力。
3.指的是咖啡壶。
在咖啡制作设备方面,摩卡指的是精致小巧的摩卡壶,是一种利用蒸汽快速提取咖啡的壶。这个锅以其多变的形状而闻名。
摩卡咖啡的起源:
正宗的摩卡咖啡只产于阿拉伯半岛西南部的也门,生长在海拔3000到8000英尺的陡峭山腰上。它也是世界上最古老的咖啡。
早在500年前,也门就以古老的方式生产咖啡。17世纪初,第一批销往欧洲的也门咖啡通过古老的小港口——摩卡港出口,让欧洲人大吃一惊。从摩卡港运来的美味咖啡被称为摩卡咖啡,这也是摩卡咖啡名字的由来。