卤水用的中药有哪些？求所有。

a原料:a .八角50g，豆蔻50g，甘草50g，高良姜50g，花椒15g，茴香10g，香茅25g，白胡椒10g，草果8个，肉豆蔻6个，草果6个，香叶20片，丁香60个。杜仲10g，南江10g，高良姜10g，砂仁10g，肉桂10g。b老母鸡3000克，金华火腿3000克，扇贝250克，里脊肉10公斤，排骨10公斤。C.60斤清水。d洋葱750克，南姜400克，大蒜150克。e .色拉油1500g。f广州米酒800g，花雕酒1000g，冰糖1000g，海天金标酱油1500mg，美佳鲜酱油170g，鱼露300g，酱油500g，蚝油250g，味精65438+。

制作:1，材料A用纱布包好，放入沸水中煮10分钟，取出备用；材料B中除扇贝外，其余原料全部放入沸水中煮20分钟，捞出洗净备用。2.将材料C放入不锈钢桶中，将材料B和扇贝用水浸泡后放入低热锅中12小时，取出材料B，过滤原汤，放回不锈钢桶中，将材料A放入低热锅中2小时，将材料F放入低热锅中30分钟。3.将材料D洗净，切成厚片，放入烧至六成热的色拉油中，浸泡5分钟至香。取出材料D后，将色拉油倒入汤中，拌匀。

特点:味咸微甜，色泽红亮。

适用范围:可用于腌制牛、猪、牛肉、兔子等。

两种原料:a .八角50g，花椒20g，香叶30g，陈皮25g，草果30g，丁香10g，甘草15g，罗汉果3个，高良姜25g，豆蔻25g，肉豆蔻25g。b洋葱200克、生姜300克、蒜瓣300克、洋葱250克、胡萝卜250克、芹菜200克、青椒150克、红椒100克、香菜全段600克、干辣椒丝25克。c冰糖1000g、白酱油500g、鱼露150g、山西老陈醋150g、李锦记酱油2000g、桂花汁250g、龟甲万酱油300g、雕酒500g、玫瑰酒150g。

d猪骨5000克，老猪肘子1500克，老母鸡2000克，老鸭4500克。E. 2包，2000克色拉油。

制作:1，将素材包A放入素材包中备用；将B料中所有原料的一半装入料袋(全是干辣椒丝)备用。2.在汤桶中加入50公斤水，将材料D放在高火上30分钟，转小火。当汤桶里的汤是1/3的时候，把原料全部捞出，用细筛过滤汤汁。捞出汤油备用。3.当色拉油在炒锅中加热到三成时，将材料B中剩余的原料翻炒65，438+00分钟，直到香味散尽，将原料敲出制成油。把油、两个包好的包和材料C一起放在汤桶里小火炖30分钟，把原料腌好。

特点:色泽鲜红，口感醇厚。

适用范围:鸽子、猪耳朵、鹅掌、五花肉、牛肚、鸡蛋、豆腐等。