青椒可以和虾一起吃吗？

一、虾不能与富含维生素c的食物同食，虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。

二、富含维生素C的水果:如柠檬、橙子等。绿叶蔬菜、青椒、西红柿、大白菜等蔬菜中维生素C的含量较高。

1.虾仁含蛋白质、钙、磷等营养成分高。如果与鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低虾肉的营养成分，还会使钙与鞣酸结合。产生一种不能消化的物质，引起呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

2.虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为一起吃会引起痢疾(急性肠道传染病之一)。

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