丹巴中路乡的特产

香猪腿是丹巴地区的名产。味道鲜美，是过节和招待客人的好食品。每到冬天，家家户户都要宰杀肥猪。以前大部分猪都是四肢着地被绑着，用刀子在胸口开一个洞。猪杀了以后，把刀缝好，用干草反复烧猪毛，然后剖开，把它的肥肉和瘦肉剥下来。

丹巴苹果

丹巴是四川苹果产量最大的县之一。也是中国苹果优质生态区。主要品种有金冠、红星、红冠、红富士、新红星。

雪山大豆

雪山大豆，简称雪豆，产于我州海拔2000 ~ 2800米。泸定多为猪腰形，豆中最高。它是一种营养价值很高的食品。一百克干豆含有20%的蛋白质、63%的碳水化合物、10毫克的钙、脂肪、维生素B等营养物质，是豆类中的一种营养素。