电子秤1000克正常吗？

正常。查询仪器网官网显示，电子秤属于高精度电子仪器，属于三级称重仪器。小的重20克，电子秤的误差值有规定，允许误差值为50克。重称时，即150公斤，允许误差值为100克，故电子秤为1000克。