河南禹州的特产是什么？

钧瓷是中国四大名瓷之一，产于许昌禹州市神后镇。禹州古称夏禹国，大诸侯以君太命名，窑称钧窑。钧瓷始于唐代，盛于宋代。生产出来的钧瓷美丽耀眼，浓郁晶莹，不易烧制。“十窑九衰”使钧瓷成为无价之宝。人们把它与玉、金银等同起来，尊之为“君比玉更美”、“金贵君无价”，被誉为中国人的瑰宝。

2.余南星

豫星又名惠星南星、禹州天星，产于河南，分布于禹州，品质最佳，销往全国，出口。天南星:是各地天南星的统称。最好是大的，均匀的，无皮的，白的，满粉的。来源本品为天南星科植物天南星的干燥块茎。)肖特。秋冬茎叶枯萎时，挖除须根和外皮，晾干。

3.俞百福

中医俞白夫，又名独角莲、疔疮豆。白羽味辛、甘、温，有毒。归胃经、肝经。功效:祛湿化痰，祛风解痉，解毒散结，止痛。主治:风痰所致的中出口斜视、惊厥癫痫、破伤风、偏头痛等。痰核，痈肿，毒蛇咬伤。用法用量:水煎服，3-6g。研磨，0.5 ~ 1g。它适合内服。外用原料适量，捣碎外敷。

4.白芷

禹州的白芷叫禹白芷，禹白芷和禹帝同名。白芷是于霞和九州的无私贡献。兰花也被称为夏兰；白芷又名白芷。于霞时期中国统一的象征“九州”。尧舜禹时期，兰花和白芷被制成一对，称为“蕙枝”，代表了华夏子孙五千年的文明史。在中国的传统意识中，它被视为中华民族山川秀美、繁荣昌盛、领土完整、民族团结的象征和标志。

5.禹州粉丝

禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条又名红薯粉条、粉条、柔性折叠，是禹州的传统名优产品，已有600多年的历史。禹州粉条色泽黄亮，细、匀、细，韧性好，张力足，食之绵软爽口，深受人们喜爱。

6、九天阿胶

产于河南禹州，用水影水煮。水影源位于宋岳英谷，流地枝繁叶茂，流入富水和圣泉。从九龙口流出的水，富含钾、钙、钠、镁等矿物质，水绿、重、温、寒，对阿胶的品质有重要影响。

7.禹州奇石

禹州市的山区主要分布在北部、西部和南部，属于伏牛山脉。境内有913座山峰，以何英河为界，形成北(杨东鑫山)南(稷山)两大山系。禹州属于准地台中部的松吉台隆和华北凹陷两个双极构造单元，沉积地层包括太古界、下元古界、震旦系、寒武系、奥陶系、石炭系、二叠系、三叠系和第三系第四系地层，独特的地理环境为奇石的出现创造了有利条件。

8.禹州十三碗

禹州历史悠久，文化底蕴深厚，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖到禹州考察民风，从乡下请来名厨为他烹制当地特色菜肴。乡村厨师们急中生智，为民间婚礼精心准备了“十三碗”当地特色菜肴，呈献给圣地。品尝后，嘉靖非常赞赏，并给予著名的水垫。