晚上可以喝人参茶吗? 晚上不要喝,会影响睡眠。人参虽然是很好的中药材,但是如果天天喝,不但达不到养生的目的,还可能上火。比如感冒或者喉咙痛的时候吃人参会太热太干,80%到90%的高血压患者都不能吃人参。