方冠茶是谁开发的？

张伯礼院士。方冠茶是张伯礼院士的配方，由天津现代创新中药科技有限公司研制，由多种植物成分组成。方冠茶由张伯礼院士研发，通过张院士和中医药创新中心对疫情后人民健康的贡献，为上呼吸道健康打造的药食同源茶产品。通过改变剂型，准确选择药食同源原料。