什么样的中草药被用来做汤

炖菜的药材种类很多，细节因人而异。一些比较和平的就不用分了。下面提供一个匹配供你参考。1:平和类:用党参、山药、枸杞子、熟地黄、黄芪炖各种肉或骨头。(不分季节，男女老少皆宜，感冒大忌。) 2.清洗类:用海带、玉竹、沙参、龙眼肉炖各种肉类或骨头。(不分季节，男女老少皆宜，感冒禁忌)3:进补类:人参、鹿茸、胎盘炖各种肉类。(适合体虚者，冬季进补)4。祛湿类:薏苡仁、川木瓜、生地、化学技术炖猪蹄。(适合夏季湿热)5。保湿类:雪梨、百合、玉竹、沙参、麦冬炖肉或猪肺或炖冰糖。(秋季咽干，肺燥)6:安神:莲子(心)，龙眼肉，枣仁，炖肉，猪心。(失眠多梦)7:补血:当归、黄芪、阿胶、炖肉。8.补肾:人参、巴戟天、杜仲、鹿角胶、炖肉骨。以上是平时常用的炖汤药材，也可以混用。如补气的黄芪，还可加入补肾的巴戟天、杜仲。灵活搭配就够了。