如何简单区分人参和西洋参，

西洋参是一种常用的名贵中药材，二者味甘，能益气生津。但就药味而言，人参是甜而苦的，西洋参是甜而苦的。就药性而言，人参微温，补气但偏阳，西洋参性凉；益气养阴。说到功效，人参主要用于补气、强身、回阳、生津、益智、安神。临床上常用于治疗脾虚引起的精神疲劳和食欲不振、腹胀便溏等。肺气虚弱引起的气短；心气虚弱导致心悸，失眠，健忘，气虚，气短，疲劳，出汗，四肢冰冷，脉弱。而西洋参则主要具有益气养阴、生津养心、益肺滋肾、清热除烦的作用。常用于治疗阴虚内热所致的各种气虚津亏证，如肺虚热引起的慢性咳嗽、气短等。肺虚内热引起的咽干、口噪、咳嗽、气短，气短不足；心阴不足引起的心悸、健忘、失眠、多梦；脾胃虚寒引起的口干口渴，大便轻微结，舌苔少红等。具体来说，人参性温，既能补脾肺之气，又能大大补充元气。特别适合大病初愈，身体长期虚弱，容易气虚的人。同时也适用于日常表现为畏寒、运动后心慌气短、头晕目眩、爱出汗、便溏、低血压、脉弱的人群。因为人参是一种温补，所以在使用时要特别注意不要给以下两类人服用:一是高血压、脑出血史、口干、易上火、面色微红、大便干燥的人；二、身体虚弱但偏爱阴虚的人，即伴有手脚发热、眼睛干涩、耳鸣、腰酸、小便少等症状者，不能单独使用人参，以免火上浇油。西洋参性寒，除了补气生津，还能清火除烦，养胃益肺，不会出现“上火”、血压升高等问题。西洋参一般适用于有上述气虚症状，并伴有津伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦、失眠等。但并不是所有人都可以把西洋参当保健品，尤其是脾胃虚弱、大便稀或阳痿、早泄、遗精、女性性冷淡、痛经、闭经、白带者。切记不要把西洋参当保健品吃，以免进一步损伤阳气，加重病情。另一件要记住的事情是吃西洋参时的“两不要”。第一，不要马上喝茶。茶叶中含有大量的鞣酸，与西洋参的功效相反，会破坏西洋参中的有效成分。第二，不要同时吃萝卜，因为萝卜是令人窒息的，而西洋参是补气的。